نقاط کوانتومی و نور خورشید، کلید دستیابی به انرژی پاک هیدروژن

دانشمندان روش جدیدی برای تولید هیدروژن یافته اند که روشی پاک و بدون کربن است و شانس تبدیل این ماده به یک سوخت پایدار را به شدت افزایش می دهد.

گویا آی تی – در این تکنیک، با استفاده از زیست توده اصلاح نشده ی هیدروژن، نور خورشید و نانوذرات خاصی که نقاط کوانتومی نامیده می شوند (به عنوان کاتالیزور)، هیدروژن تولید می شود. در این روش، حرارت (و البته انرژی) زیادی که معمولا برای تولید سوخت از زیست توده ها لازم است، نیاز نیست.
به گفته تیم تحقیقاتی دانشگاه کمبریج، به کارگیری حرارت و انرژی کمتر در فرآیند تبدیل، به معنی نیاز کمتر به استفاده از منابع زمین است. به این ترتیب، نیازی به مواد شیمیایی آلوده کننده محیط زیست نبوده و تعداد روش های استفاده از هیدروژن هم افزایش می یابد.
به گفته یکی از این محققان، اروین ریزنر، “فناوری تولید هیدروژن با انرژی نور خورشید، بسیار هیجان انگیز است. زیرا این فناوری ما را قادر می سازد در شرایط محیطی، از زیست توده های فرآوری نشده، هیدروژن تولید کنیم”.

“این تکنیک، یک جایگزین جدید و مناسب برای روش هایی است که در دماهای بالا و با استفاده از سایر ابزارهای تجدید پذیر، به تولید هیدروژن می پرداختند”.
پتانسیل هیدروژن به عنوان یک سوخت پاک و تجدیدپذیر، بسیار بالاست. تنها پسماند حاصل از سوخت هیدروژن در خودروها، آب است. اما دانشمندان همچنان در تلاش اند تا بتوانند روش تولید هیدروژن با استفاده از کمترین منابع ممکن را بیابند.
کلید دستیابی به این روش، استفاده از زیست توده هایی ( مواد ارگانیکی) مانند لیگنوسلولز است که حاوی فیبرهای بسیار کوچک می باشد. این فیبرها از درخت ها و گیاهان در برابر ساییدگی و شکاف محافظت می کنند.

امروزه لینگوسلولزها به عنوان یک منبع خوب برای سوخت های زیستی شناخته می شوند. محققان موفق شده اند فرآیند تبدیل آن را با استفاده از نقاط کوانتومی بهبود بخشند. نقاط کوانتومی کادمیوم سولفید که در آب قلیایی معلق می شوند، در این مورد کاربرد ویژه ای دارند.
این ذرات بسیار کوچک با نور خورشید واکنش می دهند تا مجموعه های پیچیده ای از واکنش های شیمیایی را به راه اندازند. در نهایت، اتم های موجود در محلول آب و زیست توده مجددا مرتب می شوند تا سوخت هیدروژن و مواد شیمیایی ارگانیک دیگری از جمله اسید فرمیک و کربنات را شکل دهند. گاز هیدروژن از محلول خارج شده و جمع آوری می شود تا برای کاربردهای مختلف، مانند تامین انرژی خودروها در آینده، آماده گردد.

این تیم تحقیقاتی از انواع مختلف زیست توده ها، از جمله چوب، کاغذ و برگ درختان نیز نتایج مثبتی به دست آورده و می گوید از این روش ابداعی خود می تواند در پروژه های بزرگ مقیاس و کوچک مقیاس به یک اندازه بهره ببرد. این روش، چند منظوره و در عین حال سازگار با محیط زیست می باشد.
البته قرن هاست که زیست توده ها به عنوان سوخت به کار می روند، اما تکنیک های مدرنی که در این تحقیق و سایر تحقیقات به کار رفته، می توانند زیست توده ها را برای تکنولوژی قرن ۲۱ آماده سازند.

یکی از اعضای این تیم تحقیقاتی، دیوید واکرلی، می گوید “در زیست توده های خام انرژی شیمیایی بسیار زیادی ذخیره شده، اما آنها فرآوری نشده اند، به همین دلیل نمی توانید انتظار داشته باشید که در حالت خام در ماشین آلات پیچیده ای مانند موتور خودروها کار کنند”.
“سیستم ما قادر است ساختارهای طولانی و کثیفی که زیست توده ها را می سازند، به گاز هیدروژن تبدیل کند؛ چیزی که خیلی مفیدتر از مواد اولیه است. با این سیستم می توانیم مواد ارگانیک را در معرض نور خورشید قرار دهیم و به راحتی سوخت هیدروژن تولید کنیم”. یافته های این تحقیق در نشریه انرژی طبیعت (Nature Energy) منتشر شده اند.

مجله اینترنتی گویا آی‌تی

ارسال شده در فال,گوناگون | برچسب‌شده , , , , , , , , , | دیدگاه‌ها خاموش

کنترل تنفس چگونه عملکرد ما را ارتقا میدهد؟

breathing

breathing

به گزارش آلامتو و به نقل از مجله تناسب اندام؛ تنفس یک عملکرد ناخودآگاه و ضروری بدن است. همچنین یکی از معدود فرآیندهای خودکار است که می تواند به صورت آگاهانه کنترل گردد. زمانی که کنترل شد، قابلیت بهبود آمادگی قلبی (عروقی، تمرکز ذهنی و همچنین کمک به کاهش استرس جسمی و ذهنی را دارد. این ها جنبه های عملکرد ورزشی هستند که برای هر ورزشکاری اهمیت دارند.

مزایای تسلط یافتن بر تنفس

مهم است که مزایای پیدا کردن کنترل روی تنفس تان را بدانید، داشتن کنترل روی تنفس در مورد ورزشکاران، می تواند از شکستن رکورد شخصی، اتمام مسابقه و کسب مقام نخست و یا از پا افتادن ناگهانی در بین تمرین،تفاوت ایجاد کند. و برای آن ورزشکارانی که در روزهای استراحت خود به دنبال بهبود ریکاوری هستند، تنفس، بخش بسیار مهمی از تمرین است.

۱. کنترل انرژی

در طی یک مسابقه یا انجام تمرین شدید، تلاش بسیار سخت و بسیار سریع، ساده است ( بدین معناست که می توانیم زودتر از حد انتظار به هدف برسیم.) با کنترل نفس مان، از سرعت گام برداشتن خود آگاه تر می شویم و می توانیم یاد بگیریم که انرژی خود را برای آخرین تلاش یا دوی سرعت پایانی، حفظ نماییم.

۲. افزایش ظرفیت ریه

هنگامی که یاد می گیریم کامل تر تنفس کنیم، قادر هستیم به فضای درون حفره ی سینه ای دسترسی پیدا کنیم. این امر به ما اجازه می دهد عمیق تر نفس بکشیم و ما را قادر می سازد تا اکسیژن بیشتری به درون ریه های خود بکشیم. وقتی اکسیژن بیشتری به داخل می کشیم، بدن ما سوخت بیشتری برای تبدیل به انرژی دارد ( می تواند به ما کمک کند تا بیشتر بدویم یا سواری کنیم.)

۳. وضوح ذهنی

تنفس، پایا و موزون است. چون تنفس پایدار و مداوم است، هنگامی که تمرین می کنیم تا از نظر ذهنی حاضر و آماده بمانیم، می توانیم از ریتم آن به عنوان نقطه ی تمرکز استفاده کنیم. هرچه بیشتر تمرین کنیم، یافتن وضوح ذهنی در هنگام تمرین یا در روزهای استراحت ساده تر می شود.

۴. کم کردن استرس

مطالعات نشان داده است که تنفس ساده و با تمرکز، باعث ایجاد یک پاسخ آرامش بخش در بدن می شود. ضربان قلب و فشار خون شما کاهش می یابد، و ماهیچه هایتان شل می شوند. و با استرس روزمره ی زندگی و تمرین، تسلط یافتن بر هنر تنفس می تواند گامی ساده به سمت نبرد با استرس جسمی و ذهنی باشد.

چگونگی انجام آن

از کجا شروع کنید؟ ساده است، فقط نفس بکشید. در زیر، تعدادی از تکنیک های تنفس برای کمک به شروع کار را خواهید دید. ابتدا از پیدا کردن محل راحت و ساکتی برای نشستن مطمئن شوید. صاف بنشینید در حالی که شانه هایتان شل و تیغه های شانه تان در امتداد پشت تان باشند. سپس چشمانتان را ببندید و شروع به دم و بازدم از طریق بینی کنید. این دم و بازدم ها باید آهسته و آرام باشند.

۱. آگاهی از تنفس پایه

وقتی شروع به تنفس می کنید، حس کنید که هوا از طریق مجرای بینی عبور کرده و سپس به سمت ریه ها می رود. حس کنید که دنده ها منبسط شده و سینه در هنگام دم بالا می آید. و هنگام بازدم، حس کنید که چگونه همه چیز با نرمی به حالت استراحت برمی گردد.

۲. تنفس عمیق شکمی

به دم و بازدم از طریق بینی ادامه دهید. با احساس این که تنفس از حفره ی شکم شروع می شود، ظرف مدت ۵ شماره آهسته هوا را از طریق بینی به داخل بکشید. هنگامی که به اوج بازدم رسیدید، یک شماره نگه دارید و سپس ظرف ۵ شماره آهسته بازدم نمایید. به همین شیوه ۳ تا ۵ دقیقه ادامه دهید.

۳. تنفس و جریان

با استفاده از تکنیک تنفس عمیق شکمی هنگام دم، شروع کنید به بالا بردن بازوها تا بالای سر، هنگام بازدم، اجازه دهید بازوها به آرامی و همراه با زمان بندی تنفس، پایین بیایند. به مدت یک تا دو دقیقه همراه با جریان تنفس، به حرکت ادامه دهید. این کار می تواند با هر نوع حرکتی مثل: نشستن و برخاستن یا ایستادن و خم شدن به جلو، انجام شود. هدف، ارتباط تنفس شما با حرکت تان به شیوه ای آهسته و آگاهانه است.

حال که شروع به تسلط یافتن بر هنر نفس کشیدن کرده اید، زمان آن است که آن را به عرصه ی عمل درآورید. هنگامی که بیرون از منزل در حال دویدن یا سواری هستید، آگاهانه بر روی نفس خود تمرکز کنید. تنفس تان را با حرکات خود ارتباط دهید، هرچه بیشتر تمرین کنید این کار ساده تر خواهد شد.

The post کنترل تنفس چگونه عملکرد ما را ارتقا میدهد؟ appeared first on آلامتو.

آلامتو

ارسال شده در فال,گوناگون | برچسب‌شده , , , , , , , | دیدگاه‌ها خاموش

مضرات هات داگ چیست؟ افزایش ۹ برابری سرطان خون

hot dog

hot dog

به گزارش آلامتو و به نقل از بازده؛ تحقیق جدیدی انجام شده که نشان می دهد مصرف هات داگ سرطان خون را ۹ برابر افزایش می‌دهد از این رو بیشتر پزشکان و متخصصان بر این باورند که در برنامه‌ی غذایی کودکان به هیچ‌وجه نباید جایی برای هات‌داگ وجود داشته باشد و یا دست‌کم مصرف آن باید محدود شود.

هات‌داگ‌ از جمله غذاهای محبوب و پرطرفدار در میان افراد در سنین مختلف است و یکی از غذاهایی است که کودکان و نوجوانان بسیار به مصرف آن علاقه‌مند هستند و در بیشتر مواقع مصرف آن را با پنیر و آب‌های گازدار ترجیح می‌دهند و همین امر بر معایب آن می‌افزاید. بنابر تحقیقی جدید، کودکانی که در هر ماه بیش از دو عدد هات‌داگ استفاده کنند ٩ برابر بیشتر از کودکان دیگر امکان دارد که به سرطان خون در دوران کودکی مبتلا شوند.

علاوه بر این، مادرانی که در دوران بارداری در هر هفته یک هات‌داگ‌ مصرف کنند احتمال اینکه نوزداشان در دوران کودکی به سرطان مبتلا شود افزایش می‌یابد. به طور مشابه، پدرانی که قبل از اقدام به بارداری مقادیر زیادی هات‌داگ‌ مصرف می‌کنند بیشتر امکان دارد که کودکان‌شان در آینده به سرطان خون مبتلا شوند.

نیتریت یکی از مواد افزودنی به هات‌داگ‌ است که می‌تواند سبب مسمومیت غذایی حاد شود. طی فرآیند پخت هات‌داگ‌ نیترات موجود در آن با آمین‌هایی که به طور طبیعی در گوشت وجود دارد ترکیب می‌شود و نیتروسو تشکیل می‌شود که خود ترکیبی سرطان‌زا است و می‌تواند در کودکان سبب بروز سرطان خون شود.سعی کنید در صورت استفاده از هات‌اگ از گوشت‌های بدون نیتریت استفاده کنید و یا مصرف هات‌داگ را تا حد امکان به حداقل برسانید.

The post مضرات هات داگ چیست؟ افزایش ۹ برابری سرطان خون appeared first on آلامتو.

آلامتو

ارسال شده در فال,گوناگون | برچسب‌شده , , , , , , , | دیدگاه‌ها خاموش

شهرهای ارزان برای گردشگری خارج از کشور

ارزان ترین مقاصد گردشگری جهان کدامند؟ اگر شما هم میخواهید یک سفر کم هزینه را تجربه کنید باید کشورهایی را انتخاب کنید که همه جوره سفر در آنها ارزان است.

به گزارش آلامتو و به نقل از الی گشت؛ برای افرادی که دوست دارند دنیا را ببینند و به جاهای مختلف سفر کنند و تجربه های جدیدی بدست بیاورند، پول بزرگترین مانعی است که می تواند وجود داشته باشد. اقامت و غذا هم بزرگترین هزینه های اجتناب ناپذیر را دارند. در اینجا قصد معرفی مکان هایی به شما داریم که سفر به آنها، حساب بانکی تان را خالی نمی کند. با ما همراه باشید:

کیپ تاون، آفریقای جنوبی

کوه Table مشرف به شهر کیپ تاون است و با ارتفاعی نزدیک به ۱۰۸۹ متر، چشم انداز زیبایی به زمین و اقیانوس در آفریقای جنوبی دارد. در یک روز تمیز، می توانید جزیره ی Robben که نلسون ماندلا در آن ۱۸ سال زندانی بود را ببینید. اگر تور قایق تفریحی این منطقه را انتخاب می کنید می توانید از این جزیره که یادآور دوران آپارتاید است دیدن کنید. بعد از آن هم می توانید سری به ساحل بولدرز بزنید و از نزدیک ۱۰۰۰ پنگوئن وحشی بامزه که این ساحل را خانه شان می دانند، ببینید.

هانویی، ویتنام

هانویی پایتخت ویتنام است و شهری است که انتظار می رود تا سال ۲۰۲۵، پیشروترین شهر در تولید محصولات بومی باشد، بنابراین چون هزنیه ها تا آن زمان ممکن است افزایش پیدا کنند، الان بهترین زمان برای سفر به این شهر است.
اگر در سفر به این شهر جایی نزدیک به فروشگاه ها و جاذبه ها برای اقامتتان انتخاب کنید، می توانید هزینه ی حمل و نقل را از هزینه هایتان بردارید. بعضی از مهمان خانه ها مثل May de Ville، فقط شبی ۵ دلار برای اقامت دریافت می کنند. در فروشگاه های غذایی می توانید از رنج متنوع غذاها مثل برنج سرخ کرده، خاگینه های گوشت دار، سوپ لوبیا قرمز و نودل گوشت یا مرغ، لذت ببرید. تنها با ۱ دلار و ۵۰ سنت می توانید از صدها غذای خوشمزه در گوشه گوشه ی هانویی استفاده کنید.

کراکف، لهستان

بسیاری از توریست های صرفه جو ممکن است فکر کنند اروپا مقصد خوبی برای آنها نیست. اما کراکف که دومین شهر بزرگ در لهستان است، به دلیل هزینه های پایین و تاریخ غنی ای که دارد، جایی ایده آل برای این گردشگران است.
برای غذا خوردن بهتر است از غذاخوری هایی که استایلی شبیه به کافه تریاها دارند استفاده کنید. این غذاخوریها، غذاهای سنتی لهستانی را تنها با ۲ دلار ارائه می کنند. برای گردش می توانید سری به محله ی قدیمی شهر و قلعه ی Wawel و میدان قرون وسطایی Rynek Główny بزنید. هزینه ی اقامت در یک اتاق خوابگاهی، شبی فقط ۱۰ تا ۱۵ دلار است.

لاپاز، بولیوی

شهر لاپاز در ارتفاع ۴۰۰۰ متری از سطح دریا قرار دارد و به همین دلیل خیلی مرتفع است. اما برخلاف ارتفاع بالایی که دارد، می توانید با هزینه ای پایین این شهر را بگردید! صرف یک وعده ی غذایی خوب در این شهر، کمتر از ۵ دلار هزینه دارد. حتی اگر بخواهید در یک رستوارن خوب غذا بخورید، بیشتر از ۱۰ دلار نمی شود. در مرکز شهر لاپاز هم اقامتگاه و هتلهای اقتصادی زیادی وجود دارد که بابت هر شب اقامت، ۲۰ تا ۵۰ دلار می گیرند.

The post شهرهای ارزان برای گردشگری خارج از کشور appeared first on آلامتو.

آلامتو

ارسال شده در فال,گوناگون | برچسب‌شده , , , , , , | دیدگاه‌ها خاموش

عادات روزانه زنان چینی برای زیبایی و جوان ماندن

chinese-women

chinese-women

چرا زنان چینی همیشه ظاهری جوان تر از سن واقعی شان دارند و پوستی سالم و شاداب دارند؟

به گزارش آلامتو و به نقل از روزیاتو؛ زنان چینی به دانستن راز و رمز جوانی و زیبایی در میان کشورهای شرقی معروفند. در برخی مواقع حدس زدن سن زنان چینی دشوار است چرا که بسیاری از آنها شبیه به هم در حدود بیست ساله به نظر می رسند.

اگرچه ژنتیک و نژاد می تواند در این زمینه ها بسیار دخیل باشد، با این حال انجام برخی از کارها می تواند در جوان تر به نظر رسیدن زنان این کشور نقش داشته باشد که در ادامه آنها را با هم مرور می کنیم:

زنان چینی، هزینه های فراوانی را برای محصولات آرایشی و بهداشتی مصرف می کنند: ماهیانه حداقل ۳۰۰ دلار که چیزی معادل ۱٫۲۰۰٫۰۰۰ تومان است برای خرید لوازم آرایشی هزینه می شود. آنها برندهای آرایشی کره ای، ژاپنی و انواع بسیار گران اروپایی را به انواع چینی آن ترجیح می دهند.

از آنجایی که در میان این زنان تصور زیبایی داشتن پوست روشن است آنها تمام تلاش خود را می کنند تا پوست روشن تری داشته باشند. برای این کار از کرم های ضد آفتاب روشن کننده، کرم ها و ماسک های سفید کننده استفاده می کنند. خرید چیزهایی چون کرم های مخصوص برنزه کردن پوست در تصور آنها نیز وجود ندارد.

  • از نظر زیبایی اندام همچون بسیاری از نقاط دیگر جهان، لاغر بودن بسیار اهمیت دارد و هر کسی که لاغر نباشد، گنده و تپل در نظر گرفته می شود. به عنوان مثال فردی همچون «چارلیز ترون» از نظر آنها درشت و چاق است.
  • کمی تپل بودن چندان هم بد نیست و می تواند بانمک هم باشد اما هرگز نباید یک زن چینی را قوی صدا زد. از دیدگاه آنها این صف بسیار مردانه است و اگر برای خانم ها به کار برده شود می تواند توهین محسوب شود.
  • دختر در چین باید شیرین، بانمک و ستودنی باشد و همچون یک پرنسس به نظر برسد. این بدان معناست که لباس ها و وسایلی که خانم ها استفاده می کنند باید رنگ هایی چون صورتی و طرح هایی از حیوانات را در برداشته باشد. این امر در مورد تمام دهه های زندگی آنها وجود دارد و تنها مخصوص سنین خاصی نیست.
  • زنان چینی صبح ها زود از خواب بلند می شوند و شب ها نیز زود به رختخواب می روند. چرت کوچکی هم بعد از ناهار می زنند. تمام چینی ها در یک زمان صبحانه، ناهار و شام می خورند. زمانی که می خواهند قراری را برای ملاقات با دوستان یا اعضای خانواده خود معین کنید به ساعت خاصی اشاره نمی کنند و مثلا می گویند “بعد از ناهار”.
  • هر زن چینی ای به خوبی می داند چه غذاهایی برای خانم ها خوب است. به عنوان مثال می دانند که در چه فصلی و برای زیباتر به نظر رسیدن باید چه خوراکی هایی را مصرف کنند. به عنوان مثال زنجبیل، کنجد سیاه و جوجوبا می خورند. همچنین ترجیح می دهند که شکر غیرفرآوری شده سیاه و نه قهوه ای بخورند
  • در کل از شیرینی و شکلات پرهیز می کنند. زنان چینی به طور کلی علاقه بیشتری به خوراکی های شور، سبزیجات و چیزهای گیاهی دارند که در مقایسه با شیرینی جات برای شان بسیار مفیدتر است.
  • آنها علاقه فراوانی به گرفتن سلفی و به اشتراک گذاشتن آن در شبکه های اجتماعی دارند. در تمام موبایل های چینی فیلترهایی برای دوربین های شان وجود دارد که به طور اتوماتیک چشم های شان را درشت تر و تیره تر و معایب را برطرف می کند. یکی از دلایل زیبا به نظر رسیدن دختران چینی نیز همین است.
  • زنان چینی عادت دارند که لباس هایی با بالاتنه های پوشیده بپوشند. همچنین پوشیدن لباسی سنتی به نام qipao، که لباسی تنگ است و در کمد لباس تمام زنان چینی وجود دارد به آنها در حفظ اندام شان کمک می کند.
  • دومین دشمن زنان چینی بعد از آفتاب، سرماست. آنها تنها آب گرم می نوشند و برخی از آنها بستنی هم نمی خورند. برای جلوگیری از ورود سرما به بدن شان، حدود یک ماه بعد از زایمان دوش نمی گیرند و به جای آن خود را با ترکیبی از آب و زنجبیل می شویند.
  • یکی دیگر از سنت های جالب زنان چینی، «زو یو زی» (zuo yue zi) است. در این سنت نوزادی که تازه متولد شده به مدت یک ماه روی تخت باقی می ماند و در طول این مدت از خانه خارج نمی شود و در داخل پارچه های گرمی نگه داشته می شود. نوزاد توسط مادر یا بستگان خانمِ خانواده مرد نگهداری می شود. زنی که تازه مادر شده در این دوران استراحت می کند و تا بتواند انرژی از دست رفته را باز یابد و از پمادهای درمانی هم برای بازیافتن اندام گذشته خود استفاده می کند. این کار به مدت یک ماه ادامه پیدا می کند.
  • و در نهایت بخش اعظم زیبایی و جوانی زنان چینی به حمایت همسران آنها باز می گردد. شاید در هیچ کجای جهان، زنان تا این اندازه توسط همسران شان مورد حمایت قرار نگیرند.

The post عادات روزانه زنان چینی برای زیبایی و جوان ماندن appeared first on آلامتو.

آلامتو

ارسال شده در فال,گوناگون | برچسب‌شده , , , , , , , | دیدگاه‌ها خاموش

پروتئین حیوانی یا گیاهی؟ چه تفاوت هایی دارند؟

Plant-Protein-Differs-from-Animal-Protein

Plant-Protein-Differs-from-Animal-Protein

بدن ما به پروتئین نیاز دارد و برای تامین آن باید رژیم غذایی کاملی را انتخاب کنیم اما آیا منبع تامین پروتئین مهم است؟

به گزارش آلامتو و به نقل از علم ورزش؛ پروتئین گیاهی تازگی‌ها شهرت زیادی پیدا کرده و دلیل خوبی نیز پشت این شهرت وجود دارد. افرادی که فعالیت بدنی بیشتری دارند، ترجیح می‌دهند رژیم‌های غذایی‌شان گیاهی باشد و بابت این انتخاب‌شان، امتیازاتی هم نصیب خودشان می‌کنند. پروتئین گیاهی، خالص‌تر بوده و بدون مواد شیمیایی است و با این عنوان بازار را به دست گرفته است.

اما همه‌ی این کمپین های تبلیغاتی چه می‌گویند؟ چه چیزی باعث شده پروتئین گیاهی، منبع پروتئینی بسیاری از ورزشکاران و سایر افراد شود؟ از همه مهم‌تر، تفاوت اصلی بین پروتئین گیاهی و پروتئین حیوانی چیست و کدامیک را باید برای مصرف بلند‌مدت‌تان انتخاب کنید؟

دیگر نیازی به توضیح نیست که گیاهان به عنوان بخشی جدایی‌ناپذیر از تغذیه‌ی سالم و حیات ما هستند. البته، پروتئین حیوانی هم امتیازات زیادی دارد. اما آیا فواید یکی بر دیگری ارجحیت دارد؟ می‌خواهیم در مورد هر کدام از این پروتئین‌ها حرف بزنیم و اینکه آن‌ها چگونه بر سلامت عمومی‌ ما اثر می‌گذارند و کدامیک برای نیازهای خاص ما، بهتر است.

پروتئین گیاهی چیست؟

قبل از اینکه نوع خاصی از پروتئین را تعریف کنیم، اول باید بدانیم پروتئین چیست. پروتئین‌ها مولکول‌های بزرگی هستند که از زنجیره‌های بلند اسید آمینه تشکیل شده‌اند. اسیدها آمینه غیر از اینکه واحدهای سازنده‌ی پروتئین هستند، مسئول چیدمان عملکردهایی چون تکرار DNA، حرکت مولکول‌ها و تسریع واکنش‌های متابولیسمی می‌باشند. پروتئین‌ها بر اساس ترتیب و تسلسل اسیدهای آمینه‌شان، با هم متفاوتند.
پروتئین‌ها در تغذیه‌ی ما مهم‌اند و از آنجایی که نمی‌توانیم تمام اسید آمینه‌های ضروری برای زنده‌ماندن را تولید کنیم، باید مقداری از آن‌ها را از طریق تعذیه دریافت کنیم. ۹ اسید آمینه‌ی ضروری وجود دارد که بدن نمی‌تواند خودش آن‌ها را تولید کند و درست همین جاست که نقش پروتئین در تغذیه جلوه می‌کند. پروتئین‌های حیوانی مانند گوشت قرمز، ماکیان، ماهی، شیر، تخم‌مرغ، و پنیر حاوی تمام اسیدهای آمینه‌ی ضروری بوده و پروتئین‌های کاملی محسوب می‌شوند.

یک منبع ناکامل پروتئینی، منبعی است که در یک یا چند اسید آمینه‌ی ضروری کمبود داشته باشد. مثلاً برخی از پروتئین‌های گیاهی معمولاً متیونین، تریپتوفان، لیزین و ایزولوسین کمی دارند. پروتئین‌های مکمل، ۲ یا چند پروتئین ناکامل هستند که با هم مقادیر کافی و کاملی از تمام اسید آمینه‌های ضروری را تولید می‌کنند. مثلاً هم برنج و هم لوبیا، در اسیدهای آمینه‌ی خاصی کمبود دارند اما اگر باهم ترکیب شوند، کامل به حساب می‌آیند.

پروتئین‌های گیاهی، به تنهایی پروتئین‌های ناکامل هستند

اما قبل از اینکه هر گونه قضاوتی بکنید، بگذارید نگاهی دقیق‌تر به پروتئین‌های گیاهی داشته باشیم. بادام، برنج، سویا، نخود سبز و سایر منابع پروتئین‌ گیاهی، همگی حاوی اسید آمینه‌های با کیفیت هستند. همانطور که پیش‌تر گفته شد، برخی از پروتئین‌های گیاهی، از نظر اسید آمینه‌های خاصی ناکامل هستند اما اگر با غذاهای متنوع و سالمی ترکیب شوند، مثلاً سایر منابع پروتئینی، می‌توانند قوی و کامل باشند. پروتئین‌های گیاهی، فواید بسیار زیاد دیگری هم دارند که بعداً در موردشان صحبت خواهیم کرد.

اینکه به پروتئین‌های گیاهی، ناکامل می‌گوییم دلیل نمی‌شود لزوماً هیچ گونه اسید آمینه‌ی ضروری نداشته باشند، بلکه فقط انواع خاصی از اسیدهای آمینه در آن‌ها کمتر است. بنابراین وقتی شما تغذیه‌ی متعادلی از تمام انواع داشته باشید، پروتئین‌های گیاهی می‌خورید که از نظر اسید آمینه‌های ضروری بدن‌تان فوق‌العاده هستند.

تفاوت این ۲ نوع پروتئین در چیست؟

ما مردمی هستیم که به مصرف پروتئین حیوانی عادت کرده‌ایم و به سختی متقاعد می‌شویم که پروتئین گیاهی هم یک انتخاب خوب و موفق برای مصرف روزمره است. متقاعد کردن ورزشکاران که دیگر جای خود دارد! سوالی که اغلب از گیاهخواران پرسیده می‌شود این است که شما پروتئین لازم بدن‌تان را از کجا تامین می‌کنید؟ طرفداران پروتئین‌های حیوانی معمولاً در فضایل منابع حیوانی سخن می‌گویند و این فواید شامل مواد معدنی و ریزمغذی‌ها هم می‌شود.

پروتئین حیوانی حاوی اسیدهای آمینه‌ی کامل‌تری است، اما یک رژیم غذایی درست و متعادل بر پایه‌ی پروتئین‌های گیاهی هم می‌تواند چنین ویژگی داشته باشد. اگر از میوه‌ها و سبزی‌های متنوع استفاده کنید، می‌توانید به اندازه‌ی کافی از اسیدهای آمینه‌ی ضروری از منابع گیاهی بهره‌مند شوید. بنابراین لازم نیست نگران نیاز بدن‌تان به ترکیبات خاصی باشید؛ فقط غذاهای متنوع بخورید و خیال‌تان راحت باشد!

فواید پروتئین گیاهی

یک رژیم غذایی سرشار از پروتئین‌های گیاهی، در مقایسه با پروتئین‌های حیوانی و کربوهیدرات‌ها، فواید زیادی برای سلامتی دارد؛ کاهش وزن بدن، کاهش فشار خون و کاهش میزان کلسترول. پروتئین گیاهی همچنین می‌تواند ریسک بیماری‌های قلبی را کم کند و میزان قند خون را تثبیت نماید.

اگر هدف‌تان کاهش وزن است، پروتئین گیاهی می‌تواند به شما احساس سیری طولانی‌تر بدهد و کمک کند تا میزان انرژی‌تان را تثبیت کنید، بنابراین کمتر گرسنه شده و سوزاندن چربی برای‌تان کمی آسان‌تر می‌شود. منابع پروتئین گیاهی حاوی مواد مغذی مهمی هستند مانند ترکیبات ضد التهابی، ویتامین‌های ضروری، مواد معدنی، فیبر و فیتونوترینت‌هایی که بدون کالری اضافی، برای سلامت مفیدند.

پروتئین‌های گیاهی دوام بیشتری دارند و کمتر روی محیط تأثیر می‌گذارند، هزینه‌ی کلی تولیدشان کمتر بوده و نسبت به تولید گوشت، آلودگی کمتری برای اتمسفر دارند. در نهایت اینکه، برچسب ناکامل بودن برای پروتئین‌ گیاهی، کاملاً از رونق افتاده است.

نیازی نیست شما تمام اسیدهای آمینه‌ی ضروری بدن‌تان را به یکباره بدست آورید. با پیروی از اصل پروتئین‌های مکمل، می‌توانید از مصرف منابع متنوع غذایی بهره برده و تمام اسیدهای آمینه‌ی ضرروری بدن‌تان را تامین کنید.

آیا پروتئین حیوانی مشکلی دارند؟

همانطور که گفته شد، پروتئین حیوانی فواید زیادی دارند: اسیدهای آمینه‌ی کامل همراه با دارا بودن مواد مغذی مهم مانند گروه ویتامین‌های ب و آهن. اما نقاط ضعفی هم وجود دارد که باید در ارتباط با سلامت و کنترل وزن آن‌ها را مدنظر داشت.

یک رژیم غذایی سرشار از پروتئین حیوانی شاید خطراتی داشته باشد. گوشت ممکن است هورمون‌ها، آنتی بیوتیک‌ها، باکتری‌ها و انگل‌هایی داشته باشد که مضر هستند. اسید آراشیدونیک، یک نوع اسید چرب است که در غلظت‌های گوناگون در تمام گوشت‌ها وجود دارد و گفته می‌شود‌، علت بیماری‌های پیش‌التهابی است. پروتئین حیوانی، هضم سخت‌تری دارد که می‌تواند به کبد فشار وارد کند. بیشتر پروتئین‌های حیوانی هنگام پخته شدن در معرض حرارت زیاد قرار می‌گیرند و این می‌تواند ماهیت پروتئین را تغییر دهد و از کیفیت آن بکاهد.

اگر از علاقه‌مندان گوشت‌های فرآوری شده هستید باید بسیار مراقب مصرف نمک و میزان نیترات آن باشید. به گوشت‌های فرآوری شده مقادیر زیادی نمک افزوده می‌شود تا در مدت زمان طولانی، طعم و ماندگاری آن حفظ شود. نیترات هم ترکیبی نگهدارنده است که منجر به رشد تومورهای سرطانی می‌گردد.

کدام را انتخاب کنید؟

اگر تا به حال به مصرف پروتئین‌های حیوانی عادت کرده‌اید و احساس می‌کنید تغییری لازم است، شاید بهتر باشد نگاهی دقیق‌تر به پروتئین‌های گیاهی بیاندازید. می‌توانید یک یا دو وعده از پروتئین‌ حیوانی را با پروتئین گیاهی جایگزین کنید یا هر روش دیگری را که مناسب خود می‌دانید در پیش بگیرید تا تدریجا پروتئین گیاهی، انتخاب غالب شما بشود.

انتخاب‌های زیادی دارید، مانند دانه‌ها، آجیل، سبزیجات سبز، کینوآ، بنشن و نخود سبز. عدس و سایر حبوبات، اسنک‌های بسیار خوبی هستند که پروتئین، آهن و فیبر بالایی دارند. بنشن و نخود سبز هر دو جزو سبزیجات چند جانبه هستند که سرشار از پروتئین، مواد معدنی و ویتامین‌ها می‌باشند (مانند فولاد و زینک که به رشد سلولی کمک می‌کنند، مخصوصا بعد از تمرینات دشوار).

امتحان کنید

پروتئین‌های گیاهی سرشار از فیتونوترینت‌ها، فیبر و پروتئین بوده و برای همین انتخابی هوشمندانه هستند که عوارض جانبی منفی بعضی از گوشت‌ها را ندارند. یک نکته‌ی دیگر اینکه، وقتی رژیم غذایی‌تان را به سمت مصرف بیشتر از منابع گیاهی می‌برید، شاهد تغییرات خوشایندی خواهید بود، مانند کاهش نفخ، افزایش انرژی، خواب راحت‌تر و خلق و خوی بهتر. شاید به این نتیجه برسید که پروتئین گیاهی، جواب بیشتر سوال‌ها و مشکلاتی بود که در مورد سلامتی‌تان داشتید.

The post پروتئین حیوانی یا گیاهی؟ چه تفاوت هایی دارند؟ appeared first on آلامتو.

آلامتو

ارسال شده در فال,گوناگون | برچسب‌شده , , , , , , , | دیدگاه‌ها خاموش

رژیم غذایی مناسب برای بیماران مبتلا به آرتریت پسوریاتیک

Donuts and Milk

Donuts and Milk

به گزارش آلامتو و به نقل از دکتر کرمانی؛ اگر مبتلا به آرتریت پسوریاتیک هستید دلایل زیادی برای سالم غذا خوردن خواهید داشت. بیماری خود ایمنی که به ۳۰ درصد افراد مبتلا به پسوریازیس حمله می کند و می تواند باعث بروز درد، ورم و سفتی در عضلات شود. و از آنجا که کیلو های اضافی به فشار روی مفاصل می افزایند – به صورت بالقوه نشانه های به آرتریت پسوریاتیک را بدتر می کند و به مرور زمان باعث زوال مفاصل می شود. بیماران مبتلا به آرتریت پسوریاتیک باید تثبیت وزن سالم را به یک هدف برای خود تبدیل کنند.

افراد مبتلا به آرتریت پسوریاتیک برای چیدمان برنامه غذایی خود باید این نکته را هم در نظر بگیرند که پسوریازیس می تواند به مرور باعث بروز دیگر مشکلات سلامتی نیز بشود مانند فشار خون بالا، کلسترول بالا، چاقی و دیابت. مخصوصا افرادی که علاوه بر آرتریت پسوریاتیک به پسوریازیس نیز مبتلا هستند باید به سراغ غذاهایی بروند که سلامت قلب و سطح کلسترولشان را تثبیت کند. همزمان باید از خوردن غذاهایی که التهاب را افزایش می دهند، حاوی کالری خالی و سرشار از کلسترول هستند و می توانند منجر به افزایش وزن شوند بپرهیزند.
به خواندن این مقاله ادامه دهید تا شما را با غذاهایی که باید از آنها بپرهیزید آشنا کنیم و بگوییم خوردن کدام غذاها بیشتر توصیه می شود.

تنقلات شیرین و قندی نخورید!

تنقلات قندی مواد مغذی بسیار پایینی دارند و موجب افزایش وزن، افزایش کلسترول و فشار خون هستند و همچنین خطر ابتلا به دیابت، سرطان و بیماری های قلبی را نیز افزایش می دهند. مصرف نشاسته های تصفیه شده و قند می تواند باعث افزایش تولید مولکول های پیش التهابی شود که سیتوکین نام دارند. به عبارت دیگر محدود کردن دریافت قندتان راه کاری هوشمندانه برای همه است اما برای آنهایی که مبتلا به آرتریت پسوریاتیک هستند تاثیر ویژه ای دارد.

خبر خوب: می توانید میل خود به غذای شیرین را همچنان با میوه ها برطرف کنید.

نوشابه نخورید!

مانند شیرینی، نوشابه نیز کالری بسیار بالایی دارد و سرشار است از قند، نوشابه های رژیمی نیز چندان بهتر نیستند: نمونه های رژیمی که دارای قند های مصنوعی مانند آسپارتام و سوکرالوز هستند ارتباطاتی با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲، بیماری های قلبی، افسردگی و فرسایش دندان ها دارند. بعلاوه نوشابه های رژیمی هیچ ارزش غذایی ندارند و همچنان می توانند باعث افزایش وزن شوند – حتی با اینکه برچسب بدون کالری خورده اند.

غذاهای فرآوری شده نخورید!

غذاهای کنسرو شده، نیمه پخته، کافی کریمر های طعم دار و تمام محصولات فرآوری شده ای که پر شده اند از قند، نمک و مواد نگه دارنده. در طی این فرآیند غذاها دست کاری شده و به خاطر روغن های هیدروژنه علاوه بر اینکه ناسالم می شوند کالری شان نیز بسیار بالاتر از آنچه واقعا هستند می رود.

خوردن غذاهای فرآوری شده هیچ لطفی به پوست، مفاصل یا قلبتان نمی کنند. اگر قصد دارید غذاهای فرآوری شده را که خیلی زیاد هستند به حداقل برسانید به جایشان از غذاهای تازه و کامل استفاده کنید. اگر مجبور شدید از محصولی که فرآوری شده است استفاده کنید، قبل از خرید ابتدا قسمت اطلاعات تغذیه ای آن را چک کنید تا مطمئن شوید مواد مضر زیادی نداشته باشد.

لبنیات؛ ممکن است نخوردنش بهتر باشد

برخی افراد مبتلا به آرتریت پسوریاتیک ممکن است بعد از مصرف لبنیات احساس کنند علائمشان بدتر شده. همیشه صحبت از اینکه ممکن است شیر منبع التهاب باشد وجود دارد، بنابراین به بیماران با هر نوع بیماری التهابی توصیه می شود که مصرف شیر خود را کاهش دهند.

اما لبنیات به طرق دیگر برایمان خوب است ( برای مثال شیر بدون چربی حاوی مواد مغذی مهم است و ماست سرشار است از پروبیوتیک ها )، بنابراین اگر می توانید بدون اینکه علائمتان را بدتر کند تحملش کنید به مصرفش ادامه دهید.

سالمون بخورید

اگر به آرتریت پسوریاتیک مبتلا هستید ماهی های چرب مانند سالمون، خال مخالی و قزل آلا باید حتما در برنامه غذایی تان باشد. این ماهی ها سرشار از پروتئین و ویتامین D و برای مغز مفید هستند و می توانند خطری که به واسطه دیابت، چشم ها را تهدید می کند کاهش دهند. به علاوه اسید چرب های امگا ۳ می توانند خاصیت ضد التهابی نیز برایتان داشته باشند.

و شاید مهم ترین چیز برای بیماران آرتریت پسوریاتیک این باشد که اسید چرب های امگا ۳ بسیار برای قلب مفید هستند و می توانند خطر بیماری های قلبی را کاهش دهند. برای بهینه کردن سلامت قلب و عروق توصیه می شود در هفته دو وعده ماهی میل کنید.

آجیل بخورید

جای هیچ سوالی نیست که آجیل ها برای قلب عالی هستند. با اینکه تمام انواع آن دارای چربی های غیر اشباع هستند اما گردو به صورت ویژه ای مفید است. آنها سرشار از اسید آلفا لینولئیک هستتند؛ یک نوع اسید چرب امگا ۳ که می تواند به آریتمی قلب کمک کند و بعد از یک وعده سنگین و چرب التهاب در شریان ها را کاهش دهد.

آجیل ها همچنین می توانند از دیگر بیماری ها پیشگیری کنند. محققان دریافتند افرادی که معمولا یک مشت آجیل میل می کنند ( مانند فندق، گردو، بادام و بادام زمینی ) حدود ۳۰ درصد کمتر در خطر بیماری های قلبی و ۱۵ درصد کمتر در خطر سرطان هستند. ۴۰ درصد آنها خطر ابتلا به دیابتشان کم می شود و ۲۵ درصد امکان مرگشان بر اثر دیگر مشکلات سلامت کاهش می یابد. مصرف مرتب آجیل ها می تواند التهاب مضر در سراسر بدن را کاهش دهد.

توت بخورید

میوه های تازه و سبزیجات باید بخشی از برنامه غذایی هر فرد باشد. اما توت های رنگارنگ – توت فرنگی، بلوبری، تمشک و دیگر انواع توت ها که خیلی زیاد هستند – به عنوان سوپر غذاها شناخته می شوند چون سرشار از آنتی اکسیدان ها و پلی فنول ها هستند که به مقابله با بیماری های قلبی کمک می کنند و خطر سکته قلب را کاهش می دهند.

بنابراین اگر از مبتلایان به آرتریت پسوریاتیک هستید به غذاهای بیشتری نیاز دارید که نشان داده اند حاوی آنتی اکسیدان هستند.

به جز این دلایل دیگر نیز وجود دارد که توت ها را دوست داشته باشید: توت ها سرشار از فیبرهای سیر کننده و ویتامین های مفید هستند. توت تازه ای که میوه فروشی ها می خرید بهترین نوع است، اما توت های منجمد هم بد نیستند و می توانید زمانی که فصل توت گذشته از آنها استفاده کنید.

The post رژیم غذایی مناسب برای بیماران مبتلا به آرتریت پسوریاتیک appeared first on آلامتو.

آلامتو

ارسال شده در فال,گوناگون | برچسب‌شده , , , , , , , , | دیدگاه‌ها خاموش

شباهت های بازاریابی و ساختمان سازی

Marketing

Marketing

اگر بخواهیم بازاریابی را با یک صنعت و شغل مقایسه کنیم شاید شبیه ترین صنعت به بازاریابی، ساخت و ساز باشد پس باید تمرکز زیادی بر روی فونداسیون کار خود داشته باشید.

به گزارش آلامتو و به نقل از ibazaryabi.com؛ بازاریابی خوب و مؤثر بر روی یک شالوده و بنیان خوب استوار می‌شود. یک باور در محصول یا خدمت! یک خواست یا میل و آرزو بادوام و پایدار! و البته انگیزه برای تولید سود و ثروت!

با نقشه‌ها و طرح‌ها آغاز کنید

همانند ساخت یک ساختمان ، شما برای بازاریابی هم نیاز طرح‌ها و برنامه‌هایی در طی راه دارید تا همه اعضای تیم را برای حرکت به‌سوی یک هدف مشخص هدایت کنید. داشتن این طرح و برنامه‌ها به معنای این نیست شما نمی‌توانید در طی مسیر طرح‌ها و برنامه‌های خود را تغییر دهید، اما اطلاع از اینکه یک طرح و برنامه چطور می‌تواند و باید منطبق با کلیه فعالیت‌های شما باشد، از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است.

طرح بازاریابی شما باید به‌طور کامل چگونگی رشد و گسترش مجموعه شمارا در طی مسیر مشخص کند، اینکه باید به چه چیزهایی دست پیدا کنید، چه چیزهایی موجب ایجاد موفقیت می‌شود و اینکه در طی زمان چگونه قرار است به آن نقطه برسید. به عبارتی این طرح باید شامل یک استراتژی و نقشه عملیاتی برای دستیابی به اهداف شما هم باشد.

فهرستی از موارد موردنیاز تهیه کنید

هر سازنده خوب و دانا در ابتدا کار فهرستی از ابزارها و اقلام موردنیاز برای استفاده در طی فرایند ساخت تهیه‌کرده و همچنین برنامه‌ای زمان‌بندی‌شده در رابطه با زمان استفاده از هر یک از آن‌ها ارائه می‌کند. مثلاً شما هرگز مصالح موردنیاز برای اجرای سقف ساختمان پیش از اجرای دیوار در محل کارگاه تخلیه نمی‌کنید. به همین ترتیب در امر بازاریابی هم، برخی اقلام تحویل شدنی در طی رشد و پیشرفت دیگر فعالیت‌های شما موردنیاز است. البته ممکن هم همه آن‌ها را در ابتدا تهیه کنید، اما عموماً این کار منطقی نبوده و اجرا نمی‌شود. بنابراین اقلامی را که نیاز دارید، اولویت‌بندی کرده و اجازه دهید برنامه عملیاتی شما زمان تهیه کردن هر یک از آن‌ها به شما دیکته کند.

ابتدا از طبقه اول شروع کنید

اساس معمول و اولیه بازاریابی که به آن‌ها نیاز دارید، عبارت‌اند از: یک لوگو، یک استراتژی جایگاه‌یابی، یک پیشنهاد منحصربه‌فرد فروش، عناصر ضروری کسب‌وکار از قبیل شماره تلفن، فهرست ایمیل‌ها و یک آدرس سایت اینترنت تا آن‌ها را بر روی کارت ویزیت خود درج کنید و نیز ممکن است به برخی از اقلام و لوازم موردنیاز برای تحریر هم نیاز داشته باشید. البته نیاز به تهیه و چاپ سربرگ یا کارت ویزیت خیلی سنگین و آن‌چنانی برای هر فردی ندارید، اما باید آن‌ها را آماده کرده و در اختیار افرادی قرار دهید که به‌عنوان نماینده و چهره‌های اصلی سازمان شما شناخته می‌شوند.

امروزه همچنین نیاز به یک وب‌سایت و عضویت و فعالیت داشتن در شبکه‌های اجتماعی مختلف هم به‌طور کامل احساس می‌شود؛ هرچند که طراحی و اداره یک وب‌سایت خیلی سنگین و با تمام امکانات هم در ابتدای راه نیاز نیست. اما باید وب‌سایتی را در اختیار داشته باشید که قادر به ارائه اطلاعات کامل و شفاف در رابطه با محصولات و خدمات شما باشد و همچنین راه و روشی برای مردم جهت برقراری تماس با شمارا ارائه نماید. حساب شبکه‌های اجتماعی شما باید برقرار بوده و تعامل لازم و کافی با مخاطبین شما ایجاد کند و همچنین همواره باید نظارت کافی بر روی فعالیت‌های انجام‌شده بر روی آن‌ها داشته باشید. توجه داشته باشید که همانند یک شماره تلفن تماس – راه‌اندازی این موارد را هم جزء هزینه‌های اولیه راه‌اندازی یک کسب‌وکار در نظر گرفته و این‌گونه به مخاطبین خودتان اجازه دهید تا به هر طریقی که تمایل دارند با شما ارتباط برقرار کنند.

پس از طبقه همکف به سراغ طبقه دوم بروید

در مرحله بعدی باید برای فروش و پشتیبانی‌های لازم و ضروری هم از آمادگی‌های لازم برخوردار شوید. مواردی از قبیل بروشورها و یا کاتالوگ، برگه‌های فروش، قالب‌های ایمیل، متن سخنرانی برای ترفیع و ترویج کسب‌وکار و محصول خودتان و … شامل این بخش می‌شود. درواقع شاید بتوان گفت فهرست این موارد بی‌پایان است، اما در این مرحله هم نباید اولویت‌بندی را فراموش کنید. برنامه اولیه شما بازهم در این مرحله به شما در فرایند اولویت‌بندی تهیه این اقلام کمک می‌کند.

سقف را اضافه کنید

من ترجیح می‌دهم سقف هر کسب‌وکاری افراد، کارکنان و شرکا آن کسب‌وکار در نظر بگیرم. تیمی از بهترین افراد را به استخدام خود دربیاورید و همواره در آرامش و به‌دوراز دردسرهای دیگر کسب‌وکارها فعالیت کنید. تیمی از بدترین افراد ممکن را به استخدام خود دربیاورید و سیلی از مشکلات غیرقابل‌پیش‌بینی را به‌سوی خود سرازیر کنید. پس به سقف سازمان و کسب‌وکار خود به‌شدت توجه داشته باشید. برای آن کم نگذارید، در غیر این صورت همواره باید سطل‌های متعددی در دست داشته و برای جلوگیری از سرازیر شدن آب باران در زیر اثاثیه خود آن‌ها را در جای‌جای ساختمان خود قرار دهید.

یک تیم قوی و قابل‌اطمینان از همکاران و شرکا حتی به شما کمک می‌کند تا در بحبوحه باد و طوفان هم بدون نگرانی به ساخت و توسعه کسب‌وکار خود ادامه دهید. فقط و فقط به این فکر کنید که اگر مثلاً در کنار ساختمان یک درختی وجود داشته باشد و براثر یک حادثه شکسته و بر روی سقف شما سقوط کند.

وارد مرحله نازک‌کاری شوید

شما فونداسیون خوب و مناسبی تدارک دیده‌اید، طبقه اول را با استحکام لازم بناکرده‌اید، طبقه دوم را بر روی آن قرار داده و سقف ساختمان را هم نصب‌کرده‌اید. حالا مجدداً می‌توانید به سراغ هر یک از این بخش‌ها رفته و نازک‌کاری‌های لازم را پیاده کنید. اصول اساسی اولیه – استخوان‌ها – در جای خود قرار داده‌شده و اکنون در آرامش نسبی می‌توانید به نازک‌کاری بپردازید.

در این مقطع زمانی ممکن است نیاز داشته باشید که نیروهایی را به‌صورت قراردادی استخدام کنید که در حوزه کاری خودشان دارای تخصص و تبحر کافی باشند، چراکه مطمئناً شما هم مثل بسیاری از سازنده‌ها که دارای تخصص در تمام امور ساخت ساز از قبیل لوله‌کشی و برق و … نیستند، دارای مهارت و تخصص و کافی در حوزه‌های مختلف راه‌اندازی و نگهداری کسب‌وکار خود نباشید.

شاید مثلاً به یک طراح سایت برای طراحی سایت نیاز داشته باشید، یا به یک تهیه‌کننده محتوا برای تهیه محتوای بهتر و غنی‌تر جهت درج در سایت خود، یک طراح گرافیک برای طراحی تبلیغات و غرفه نمایشگاهی، یک تیم برای آپدیت کردن شبکه‌های اجتماعی و مدیریت تعامل با مخاطبین خود نیاز داشته باشید.

همانند روال گذشته، باید با نقشه‌های تهیه‌شده برای راه‌اندازی و پیش بردن کسب‌وکار خود مشورت کنید تا ببینید در حقیقت در کجای کسب‌وکار خود قرار دارید. بله، البته که ممکن است در برخی بازه‌های زمانی به این نتیجه برسید که به ایجاد تغییری در برنامه‌های از پیش تدوین خود دارید، اما به یاد داشته باشید که اگر طرح و برنامه‌ای در اختیار نداشته باشید، مطمئناً نمی‌توانید متوجه شوید که چگونه یک تغییر می‌تواند موجب ایجاد تغییری در بخش‌های دیگر روند کاری شما شود.

همه‌چیز را به‌صورت مرتب و منظم حفظ کنید، همواره به تزئین و آراستگی مجدد بپردازید، در غیر این صورت فقط و فقط باید گردوخاک و . . . جمع کنید

واقعیت تلخ این است که حتی پس از اتمام کار ساخت ساختمان ، هرگز این ساختمان به معنای واقعی تمام نشده و نمی‌شود. یعنی دقیقه همانند یک کسب‌وکار همواره موارد زیادی را می‌توانید پیدا کنید نیاز به تغییر و اجرای مجدد یا حتی رنگ‌آمیزی مجدد دارد. همچنین حتی بخش‌هایی که به‌طور کامل انجام‌شده‌اند نیز، نیاز به مراقبت مستمر دارند تا به‌مرورزمان دچار مشکلات از پیش تعیین نشده‌ای نشوند. اجزا و بخش‌های طرح و فعالیت بازاریابی شما برای کسب‌وکار خودتان نیز به همین صورت است و شما همواره نیاز به تغییر آن‌ها در طی زمان‌دارید. اما نکته مثبت این است که چون اساس و پایه خوبی را برای ابتدای کار در نظر گرفته‌اید این، بخش‌ها در طی زمان عموماً نیاز به تغییر و تحول اساسی و از پایه نداشته و حتی نسل‌های بعدی هم می‌توانند از آن‌ها بهره لازم را ببرند.

The post شباهت های بازاریابی و ساختمان سازی appeared first on آلامتو.

آلامتو

ارسال شده در فال,گوناگون | برچسب‌شده , , , , | دیدگاه‌ها خاموش

زنان سرپرست خانوار چه کسانی هستند؟

Female-headed households

Female-headed households

به گزارش آلامتو و به نقل از سپیده دانایی؛ در پنجاه‌سال گذشته، اتفاقاتی همچون انقلاب، جنگ و شهادت برخی فرزندان این سرزمین، در زندگی برخی خانواده‌ها، تبعات و پیامدهای زیاد و آسیب‌هایی داشته و منجر به طلاق‌ها و ناسازگاری‌های خانوادگی شده است. در کنار معضلات اجتماعی و جهانی، قشر جدیدی از خانواده‌ها شکل یافته است، تحت سرپرستی زنانی که آن‌ها را به‌عنوان «زنان سرپرست خانوار» می‌شناسیم.

این قشر از خانواده‌ها به‌دلیل مسئولیت ادارهٔ خود، فرزندان و گاه والدین و سایر اعضای خانواده در وضعیت دشواری به سر می‌برند. سیستم‌های حمایتی اجتماعی، اعم از کمیته امداد و بهزیستی و نهادهای حمایتی دیگر همچون تأمین اجتماعی درصدد تأمین نیازهای این زنان و فرزندان آن‌ها هستند؛ اما با توجه به محدویت منابع و حجم زیاد این گروه که براساس سرشماری‌ها بالای ده‌درصد خانوارها هستند، مشکل بیکاری در اکثریت قریب به اتفاق این زنان به عنوان معضل عمل می‌کند و زمینهٔ شکل‌گیری بسیاری از صدمات و آسیب‌های اجتماعی را فراهم می‌کند. در حالی که اقدامات مددکاری در بخش محدودی نتایج چشم‌گیری در توانمندسازی اجتماعی این خانواده‌ها ایجاد کرده است، وجود عوامل خطرزایی همچون فقدان پدر، زندگی در خانواده تک سرپرست، بیکاری، فقر، محدودیت و مسئولیت تربیت فرزندان، ضعف حمایت اجتماعی، این گروه از افراد را در معرض خطرات متعدد و آسیب‌های روانی اجتماعی قرار می‌دهد. باید توجه داشت توسعه‌یافتگی به معنای کاهش سیستم حمایت اجتماعی طبیعی که از طریق شبکه روابط خانوادگی و محلی اعمال می‌شود، در تشدید بحران این گروه ممکن است، نقش مضاعفی داشته باشد.

The post زنان سرپرست خانوار چه کسانی هستند؟ appeared first on آلامتو.

آلامتو

ارسال شده در فال,گوناگون | برچسب‌شده , , , , , | دیدگاه‌ها خاموش

موارد قابل درمان با طب سوزنی

acupuncture

acupuncture

همه ما چیزهایی را در مورد درمان شگفت انگیز مردم چین باستان شنیده ایم اما واقعاً طب سوزنی در چه موارد کاربرد دارد؟

به گزارش آلامتو و به نقل از مجله سلامت؛ طب سوزنی، یک شکل از طب جایگزین و جزء اصلی از طب سنتی چینی است. با قرار دادن سوزن‌های ریز و نازک در قسمت‌های خاصی از بدن، می‌توان نشانه‌های مختلفی را درمان کرد. اینگونه موارد معمولا برای درمان بیماری‌های مختلف و تسکین درد مورد استفاده قرار می‌گیرد. طب سوزنی اگرچه به نظر غیر علمی می‌رسد اما امروزه به طور گسترده‌ای پذیرفته شده و از آن استفاده می‌شود. حتی موسسه ملی سلامت نیز در مورد نتایج امیدوار کننده آن در درمان بیماری‌های خاص سخن می‌گوید. در این مقاله قصد داریم در این مورد صحبت کنیم و ۹ مورد شگفت انگیزی که یک متخصص طب سوزنی می‌تواند به شما کمک کند را بیان نماییم.

  1. تسکین درد گلو:

بهتر است از این روش در مراحل اولیه استفاده کنید اما ترکیب طب سوزنی با حجامت و گیاهان دارویی می‌تواند به درمان و تسکین درد گلو کمک فراوانی بکند. در طب سنتی شرقی، سرماخوردگی و آنفلونزا به عنوان باد تهاجمی و یا فاکتورهای بیماری‌زای خارجی شناخته می‌شود. ترکیبی از این درمان‌ها می‌تواند موارد مهاجم را از بدن بیرون کند و به درمان و کاهش نشانه‌های بیماری کمک کند.

  1. کمک به درمان و تسکین دردهای قاعدگی:

طب سوزنی می‌تواند در مسائل هورمونی مختلف مانند PMS ، تغییر خلق و خو و گرفتگی عضلات در این گونه مواقع مفید باشد. همچنین این طب می‌تواند در تنظیم پریودهای قاعدگی نیز مفید باشد. این نوع طب به همراه گیاهان چینی به کار می‌رود و می‌تواند ارگان داخلی بدن شما را تغذیه کند و آن‌ها را متعادل و مستحکم سازد. بنابراین دوران قاعدگی با این طب اصلا دردناک نخواهد بود.

  1. کاستن اثرات پیری:

یک تخصص به نام طب سوزنی جوانسازی صورت وجود دارد که می‌تواند به ساخت کلاژن، افتادگی پلک، کاهش پف زیر چشم و سفت کردن چانه کمک کند. در اینگونه موارد اصلا نیازی به استفاده از کرم‌ها، سرم و یا بوتاکس نیست. با استفاده از این طب می‌توانید پوستی سالم، جوان و نرم داشته باشید.

  1. تخت و مسطح کردن شکم:

طحال و معده اندام‌های اصلی مرتبط با هضم هستند و با نگه داشتن آن‌ها در تعادل ، شما می‌توانید تعدادی از اختلالات مرتبط با دستگاه گوارش را به خوبی درمان کنید. درمان‌های منظم می‌تواند به کاهش نفخ شکم، رفلاکس و سوزش سر دل کمک کند. همین امر موجب تسریع در هضم می‌شود و می‌تواند در کاهش وزن به شما کمک کند.

  1. داشتن یک رابطه جنسی بهتر:

طب سوزنی بر خلاف بیشتر درمان‌های دارویی رویکردی جامع برای سلامتی دارد و سعی می‌کند ارتباط موثری بین سلامت فیزیکی، ذهنی و احساسی فرد ایجاد کند. همین امر نیز موجب می‌شود شما رابطه جنسی بهتری را تجربه کنید. با آرام‌سازی منظم سیستم عصبی، طب سوزنی می‌تواند به کاهش استرس کمک کند و فشار ناشی از آن را کمتر کند. زمانی که انرژی احساسی شما روی هم جمع می‌شود، بدن سفت شده و سپس منقبض می‌گردد اما طب سوزنی به بدن کمک می‌کند این انرژی‌ها را آزاد سازد و سپس اندام‌های جنسی نیز راحت‌تر وارد رابطه جنسی می‌شود. همچنین اگر شما تخمدان پلی کیستیک دارید، طب سوزنی می‌تواند به شما کمک کند درد فیزیکی کمتری داشته باشید و در نهایت از رابطه جنسی خود نهایت لذت را ببرید.

  1. داشتن یک کودک شاد:

بر اساس گفته‌های یک متخصص طب سوزنی، یک نقطه محبوب مورد استفاده در دوران بارداری به عنوان نقطه کودک شاد شناخته شده است. این نقطه در بخش داخلی ساق پا واقع شده و می‌تواند به شما کمک کند کودک شادی را به دنیا بیاورید. این نقطه به طور سنتی هر سه ماه یکبار با طب سوزنی درمان می‌شود.

  1. کاهش درد تونل کارپ:

طب سوزنی می‌تواند خون را شل کند و همین امر به کاهش درد در مچ دست کمک می‌کند.موسسه ملی سلامت بیان کرده است که این نوع درمان به عنوان یک برنامه درمانی جامع می‌تواند مورد استفاده قرار گیرد.

  1. کاهش علائم آسم:

طب سوزنی می‌تواند به باز کردن مجاری تنفسی کمک کند همین امر موجب می‌شود افرادی که دارای آسم هستند تنفس بهتری داشته باشند. بر اساس گفته‌های موسسه ملی سلامت، طب سوزنی ممکن است به عنوان یک درمان کمکی مفید باشد. ( توجه: این نوع درمان هرگز نباید جایگزین درمان‌های دارویی شود. همیشه قبل از اقدام، با پزشک متخصص خود مشورت کنید)

  1. داشتن آرامش بیشتر:

طب سوزنی می‌تواند باعث آزادسازی هورمون اندورفین در مغز شود همین امر نیز موجب ایجاد حس آرامش می‌گردد. افرادی که به طور مستمر از طب سوزنی استفاده می‌کنند، سطح اندورفین بالاتری خواهند داشت.

The post موارد قابل درمان با طب سوزنی appeared first on آلامتو.

آلامتو

ارسال شده در فال,گوناگون | برچسب‌شده , , , , , | دیدگاه‌ها خاموش