انواع خروس ها و نقش آنها در زندگی

سال ۹۶، سال خروس نامگذاری شده است. این حیوان اهلی در ادوار مختلف نقش مختلفی در زندگی ایرانیان داشته چه زمانی که حکم آلارم صبحگاهی را داشته اند چه حالا که در لیگ خروس های جنگی شرکت می کند.

به گزارش آلامتو به نقل از مجله مهر: خروس‌ها موجودات عجیب و غریب و پیچیده‌ای هستند. موجوداتی که زندگی پر فراز و نشیبی دارند و بر خلاف سینه‌ای که همیشه نیم متر جلوتر از خودشان حرکت می‌کند؛ حتی وقت‌هایی که آموزش‌شان می‌دهند تا تا با هم‌نوع‌شان بجنگند و خون و خون ریزی کنند. شایعات زیادی هم همیشه در مورد آنها گفته می‌شود. اینکه خروس‌ها اصلا وارد مرغداری نمی‌شوند و قبل از آن غذای حیوانات خانگی دیگر می‌شوند تا شایعاتی در مورد تاج خروس که می‌گویند در تهیه سوسیس و کالباس از آن استفاده می‌شود. خروس‌ها انواع مختلفی دارند. شاید بیشتر از ۱۰۰ نژاد خروس باشد که ما دو سه گونه‌اش را در زندگی‌مان دیده باشیم. بعضی تزئینی‌اند. بعضی‌هایشان حکم نگهبان مرغداری را دارند و بیشترشان برای جوجه کشی و این جور کارها استفاده می‌شوند. خیلی از خروس‌هایی که دیده‌ایم نژاد اصلی نیستند و حاصل ذوق و قریحه‌ی صاحب‌شان هستند! مثلا یک مرغ نژاد مینیاتور را می‌اندازند کنار یک خروس لاری. حاصل می‌شود یک جوجه سیکس پک و ته ریش دار اما جنگجو و قلدر!

سال خروس

خروس تزئینی

دماغ عملی‌ها و آرایشگاه رفته‌های این عرصه! این نوع از ماکیان، فقط برای چشم و هم چشمی خوبند. همین. نه قوقولی قوقو می‌کنند، نه به گربه‌ها چشم‌غره می‌روند و نه چیز دیگر. اصلا آدم رویش نمی‌شود به این‌ها بگوید خروس! بعضی‌هایشان را اگر ببینید اصلا تشخیص نمی‌دهید که این خروس است یا مرغ عشق! با جثه‌های کوچک و رنگ‌هایی عجیب و غریب. اگر یکی‌شان را داخل قفس پرنده‌های دیگر بگذارید، قطعا تحت الحمایت یکی از آن لاری‌ها می‌شود. خروس ابریشمی، خروس اتریشی، مینیاتوری و چند نژاد دیگر در این دسته قرار می‌گیرند. قیمت‌شان هم از۵۰۰ هزار تومن شروع می‌شود.

سال خروس

خروس روستایی

این خروس اصیل ترین نوع خروس است. تعامل خوبی با دیگر حیوانات مزرعه دارد اما وای به روزی که گربه‌ای نگاه ناجوری به یکی از عهد و عیالش بیاندازد. به راحتی و با چند حرکت گریه‌ی گربه‌ی نگون بخت را درمی‌آورد. البته خروس‌های الان که در مرغداری‌ها نگهداری می‌شوند کمی تغییر رویه می‌دهند. آن‌ها فقط تا یک مدتی با دیگر خروس‌های حاضر در مرغداری، نگهبانی شبانه می‌دهند اما «به مرور» این خصوصیات‌شان را فراموش می‌کنند و شبیه مرغ‌ها می‌شوند. خروس محلی، خروس خراسانی، خروس واینداوت و ویلسومر معروف‌ترین آنها هستند. قیمت‌شان هم ۳۰هزار تومان به بالاست. خروس‌های سفید و کاکل قرمز هنوز هم در کوچه مرغی‌های خیابان مولوی خرید و فروش می‌شوند.

سال خروس

خروس جنگی

این خروس‌ها به جای لانه در قلعه زندگی می‌کنند. دلیلش هم این است که از همان اول می‌دانند که باید یک روزی مبارزه کنند و در آن مبارزه یا بکشند یا کشته شوند! می‌گویند، یکی از چیزهایی که آنها را تبدیل به جنگجوی خوبی می‌کند این است که وقتی هنوز جوجه هستند روزی چند قطره خون را به وعده غذایی‌شان اضافه کنند. همه‌ی اینها برای این است که خروس جنگو نهایتا در سه بازی شرکت کند و بعد هم (احتمالا) حین مسابقه می‌میرد. معروف‌ترین‌شان هم همان خروس لاری خودمان است که بعضا برای شرکت در خروس بازی‌های خارجی لژیونر می‌شوند.

سال خروس

خروس لاری، نسخه موبایلی!

تا الان، بازی‌های کامپیوتری و موبایلی با موضوع خروس و متعلقات آن(!)کم نداشته‌ایم. انواع و اقسام «قوقولی قوقو» و «نجات تخم مرغ» تا این اواخر که یک شرکت ایرانی، بازی «خروس جنگی» را برای اندروید و ios طراحی کرد.خروس جنگی یک بازی آنلاین است که داستان ساده و شیرینی دارد؛ خروس شما، به دستور شاه سرزمین خروس‌ها مامور شده تا در نقاط مختلف سرزمین نظم و امنیت را برقرار کند و خروس‌های شرور را سر جایشان بنشاند. البته این بازی، بخش رقابت هم دارد. شما می‌توانید در این بخش با خروس‌های دیگر رقابت کنید. در ابتدا، شما باید یک خروس از یکی از سه نژاد «وسترن» «لاری» و «ژاپنی» انتخاب کنید. هر کدام از این سه خروس ویژگی متفاوتی نسبت به بقیه دارند. شما در مرحله بعد باید خروس‌تان را تربیت کنید، برای او اسم بگذاریم و به سلاح‌های مختلف مجهزش کنید تا در مراحل بعدی بفرستیدش به جنگ رقبا! با هر پیروزی سکه می‌گیرید. با قهرمانی‌های مختلف الماس می‌گیرید. به این ترتیب می‌توانید خروس‌تان را آپدیت کنید. می‌توانید زره و سلاح جدید برایش بگیرید تا برایتان افتخارآفرینی کند. بازی خروس جنگی، گرافیک بالایی دارد، محیط بازی جذاب است و صداگذاری آن به بهترین شکل انجام شده. هیجان بازی هم به قدری بالاست که برای لحظاتی حس می‌کنید میان یک میدان نبرد واقعی هستید. این را هم اضافه کنیم که خروس جنگی بخاطر استقبال خوبی که در داخل ایران از آن صورت گرفت، به تازگی اولین بازی ایرانی لقب گرفت که نسخه بین الملل آن، تولید و به زبان انگلیسی منتشر شد.

سال خروس

گوشت خروس؛ بخوریم؟ نخوریم؟

جدا اگر روی تابلوی یک فست فود نوشته شده باشد «خروس بریان» ، اصلا رغبتی به خوردن آن پیدا می‌کنید؟ احتمالا جواب منفی است. اما باید بدانید که در کشتارگاه‌ها، مرغ و خروس‌ها با هم کشته می‌شوند و وارد بازار می‌شوند. البته مسئول یکی از کشتارگاه‌های اطراف تهران، این قضیه را کاملا رد می‌کند و می‌گوید که اصلا هیچ خروسی ازمرغداری وارد کشتارگاه نمی‌شود. این در حالی است که می‌گویند گوشت خروس خوشمزه‌تر و زود هضم‌تر از گوشت مرغ است. اما اینکه مرغدارها از فروش خروس‌ها خودداری می‌گنند، شاید بخاطر این باشد که از خروس‌ها برای جوجه کشی‌های بعدی استفاده می‌کنند. البته گوشت خروس خوب است، اما نه هر خروسی. خروس‌های لاری و جنگجو گوشت سفت و سیاهی دارند. آن ‌هم بخاطر استرسی است که موقع مبارزه به آنها وارد می‌شود.

سال خروس

The post انواع خروس ها و نقش آنها در زندگی appeared first on آلامتو.

آلامتو

ارسال شده در فال,گوناگون | برچسب‌شده , , , , , , | دیدگاه‌ها خاموش

۶ روش ترک اعتیاد به کار و خوشحالی بیشتر

من همیشه انسان پرمشغله ای بودم و دوست داشتم به دستاوردهای زیادی برسم. زمانی که فارغ التحصیل شدم تلاش کردم بیشتر از قبل کار کنم. به یک شهر بزرگ تر رفتم تا بتوانم فرصت‌های شغلی بیشتر و بهتری داشته باشم. شب‌ها نیز کار می کردم و برای کسب موفقیت تلاش می‌نمودم. بعد از مدت کوتاهی این موضوع به یک مشکل واقعی تبدیل شد. برای دو سال سردرد مستمری داشتم و دوست نداشتم روابطی با دوستان و اعضای خانواده برقرار کنم. زمانی که با همسرم برای شام به بیرون از منزل می رفتیم قادر نبودم ذهنم را از کار خالی کنم. در این مدت کلا به کار فکر می کردم. در نهایت افراط در کار کردن برای من دردسرساز شد. از لحاظ فیزیکی بسیار ضعیف شده بودم و نمی‌توانستم کارهای روزمره خود را به درستی انجام دهم. به طور مداوم مریض می‌شدم. بعد از مدت کوتاهی به این نتیجه رسیدم که کنترل خود را از دست داده ام و نمی‌توانم کارم را به درستی انجام دهم. ایجاد تغییر در زندگی برای من بسیار دشوار بود. اینکار چند ماه طول کشید. در نهایت توانستم تغییرات خوبی در زندگی خود ایجاد کنم و از زمان خود لذت ببرم. در این مقاله قصد دارم این نکات را در اختیار شما قرار دهم تا بتوانید به کمک آن‌ها کار خود را کمتر کنید و به شادی و لذت بیشتری دست یابید.

  1. برنامه و زمانبندی مناسبی برای مراقبت از خود داشته باشید:

برای افرادی که در حال مبارزه با اعتیاد کار هستند هر زمانی که خارج از محدوده کاری سپری می‌شود می‌تواند استرس زا و ایجاد کننده اضطراب باشد. برای من که توانسته ام تغییرات زیادی در زندگی و سبک کاری خود ایجاد کنم نیز این موضوع بسیار دشوار است. هنوز هم نمی‌توانم به خوبی استراحت کنم. در چنین شرایطی سعی می کنم به فعالیت هایی همچون اسب سواری تمرکز کنم. زمانی که در حال اسب سواری هستم اگر به لحظه ای که در آن قرار دارم تمرکز نکنم نمی‌توانم از آن لذت ببرم. همین موضوع می‌تواند خطر اسب سواری را نیز بیشتر کند. من هنوز هم بر روی زمانبندی کار می‌کنم و به دنبال زمانبندی بهتر و راحت تر هستم.

  1. جدا شدن از کار را یاد بگیرید:

شاید بتوان گفت بزرگترین بخش تعامل با دنیای خارج از محیط کار، شرکت کردن در فعالیت‌های مختلف و مسئولیت پذیر بودن در موقعیت های دیگر باشد. به همین خاطر من سعی می کنم هر هفته یک ساعت از زمان خود را به فعالیت‌های غیر کاری اختصاص دهم و خود را از کار جدا سازم. زمانی که در حال پیاده روی هستم، وارد کلاس می شوم یا به سایر فعالیت‌ها می پردازم گوشی همراه خود را خاموش می کنم. در چنین شرایطی به کار فکر نمی‌کنم. هدف من این است که به تدریج به جایی برسم که برای لذت بردن از زندگی به زمانبندی نیاز نداشته باشم.

  1. نحوه صحبت کردن با خودتان را تغییر دهید:

برای من سخت ترین بخش فائق آمدن بر اعتیاد به کار، تغییر وابستگی و احساسی بود که نسبت به کارم داشتم. همانند بیشتر افرادی که در این دنیا زندگی می‌کنند امور مالی من اجازه نمی‌دهد به مسافرت‌های طولانی مدت بروم یا کار خود را برای مدت زمان طولانی تعطیل نمایم. به همین خاطر یادگیری مدیریت احساسات بسیار مهم و ضروی است. بزرگترین چالشی که پیش روی من قرار داشت فائق آمدن بر احساس گناهی بود که با تعطیلی کار به سراغم می‌آمد. برای تمرکز کردن بر روی فعالیت‌های دیگری که برای زندگیم مهم بود همیشه دچار مشکل می‌شدم. اولین هدف من برای بهبود این شرایط، یادگیری کنار آمدن با این حس گناه بود. سعی کردم در این مسیر از یک فرد متخصص کمک بگیرم. با او در مورد احساسم صحبت کردم به همراه یکدیگر منشا این حس را بررسی کردیم. بعد از مدت کوتاهی توانستم نحوه صحبت کردن با خودم را تغییر دهم. با اینکه هنوز هم به خودم می‌گویم که تو تنبل هستی و داری زمان ارزشمند خود را تلف می‌کنی اما باز هم مقاومت می‌کنم. شما می‌توانید کار کنید و پول بیشتری به دست بیاورید اما به نظرتان احساسی که در درونتان دارید راضی کننده است؟ اجازه دهید در این مسیر شریک زندگیتان نیز به شما کمک کند. اگر زمانی را برای استراحت کنار بگذارید انسان تنبلی نخواهید بود. این استراحت برای ذهن و جسم شما ضروری است. یکی از مهم ترین مواردی که باید به خاطر داشته باشید این است که استراحت واقعی می‌تواند خلاقیت و بهره وری شما در محیط کار را بیشتر کند.

  1. ازحامیان کمک بگیرید:

یکی از مهم ترین جنبه‌های اعتیاد به کار این است که شما سخت کار می‌کنید و به دنبال موفقیت‌های بیشتر در حوزه کاری خود هستید. همیشه افرادی وجود دارد که شما را تشویق می‌کنند بر روی توانایی خود در کار کردنِ بیشتر تمرکز کنید. اگرچه وجود چنین افرادی مفید است و همیشه تحسین می‌شود اما آن ها به طور ناخودآگاه اعتیاد شما به کار را بیشتر می‌کنند و مانع از تغییر عادت‌هایتان می‌شوند. زمانی که تصمیم گرفتم شرایط خود را تغییر دهم، با شریک زندگی و مادرم صحبت کردم و در مورد کارهایی که قصد داشتم انجام دهم با آن ها مشورت کردم. از آن‌ها خواستم به من کمک کنند وقتم را مدیریت کنم و همه زمانم را به کار اختصاص ندهم. آن‌ها نیز در این مسیر به من کمک کردند و حامیان خوبی بودند.

  1. مرزهای محکمی ایجاد کنید:

یکی از سخت ترین کارها این است که در این روزها ابزارهای زیادی وجود دارد که به شما کمک می کند از هر موقعیتی به کار کردن بپردازید و از این موضوع به نفع خود استفاده کنید. یکی از مهم ترین مراحلی که برای ترک اعتیاد به کار باید انجام دهید حذف اکانت ایمیل کاری از روی گوشی همراهتان است. اگر در دفتر کاریتان نیستید، به بررسی ایمیل و پاسخ دادن به آن فکر نکنید. همیشه به این فکر می کردم که چه کسی دوست دارد به فردی کار کند که بلافاصله به ایمیل ها و پیام هایش پاسخ نمی‌دهد؟ اما بعد از مدتی فهمیدم که افراد با چنین شرایطی کنار می‌آیند و خود را با آن منطبق می سازند.پس جای هیچ نگرانی نیست.

  1. نه گفتن را یاد بگیرید:

سال گذشته اگر مشتری پیشنهاد یک پروژه بزرگ را به من می‌داد با تمام وجود آن را قبول می کردم حتی اگر زمان آزاد و کافی برای انجام آن نداشتم. گزینه‌های موجود را بررسی می‌کردم، ملاقات‌ها را زمانبندی می‌نمودم، پروپوزال را می‌نوشتم و آن را برای کارفرما ارسال می‌کردم. اما ماه گذشته زمانی که کارمندم از من در مورد بهبود محیط کاری پرسید آن را بر عهده خودشان گذاشتم و در مورد اتفاقاتی که دوست دارند رخ دهد سوال کردم. نتیجه این همه پرسی بسیار جذاب بود. ایده‌ها و راه حل‌های جذاب و خلاقانه ای از کارمندان شرکتم دریافت کردم که به تنهایی از عهده آن بر نمی آمدم. به جای اینکه کل پروژه را به تنهایی عهده دار شوید بهتر است از انرژی و توانایی سایر افراد کمک بگیرید و وظایف را تقسیم کنید.

مقاله مرتبط: چگونه به راحتی بگوییم نه؟

البته من هنوز هم با چالش‌های زیادی روبرو هستم و برخی از اوقات دوست دارم زمان زیادی برای انجام پروژه اختصاص دهم.اما همیشه به خودم یادآوری می‌کنم که کار تیمی نتیجه بهتری دارد و استفاده از کارمندان اعتماد به نفسشان را بیشتر می‌کند.

The post 6 روش ترک اعتیاد به کار و خوشحالی بیشتر appeared first on آلامتو.

آلامتو

ارسال شده در فال,گوناگون | برچسب‌شده , , , , , , | دیدگاه‌ها خاموش

شرط زندگی در مریخ چیست؟

زمانی که صحبت از سفر به فضا می‌شود شاهد عطشی سیری‌ ناپذیر برای فرستادن انسان‌ها به سیاره‌ی مریخ هستیم؛ بنیانگذار Space X یعنی ایلان ماسک می‌گوید شرکت وی تا سال ۲۰۲۵ مسافران خود را به سیاره‌ مریخ خواهد برد و کنگره‌ی امریکا هم از سازمان ناسا خواسته که این هدف را تا سال ۲۰۳۳ عملی کند.

گویا آی تی – اما اگر چه انجام چنین سفرهایی از نظر فنی در یک یا دو دهه‌ی آینده امکان‌پذیر خواهند بود اما آیا انسان از نظر فیزیکی و روانی آماده‌ی ترک زمین و اشغال سیاره‌ی سرخ خواهند بود؟
طبق گزارشی که اخیرا از سوی «کنراد سوچیک» دانشمند حوزه‌ی شناختی دانشگاه فناوری اطلاعات و مدیریت لهستان چنین چیزی یعنی سکونت در مریخ تقریبا غیرممکن است.
سوچیک این طور دلیل می‌آورد که هر مدت زمانی که در زمینه‌ی شبیه‌سازی زندگی روی مریخ در زمین صرف شود یا حتی اقامت طولانی مدت در خارج از ایستگاه بین‌المللی فضایی (ISS) قادر به آماده‌ کردن فضانوردان انسانی برای چالش‌های که به خاطر ساکن شدن در مریخ به وجود خواهند آمد نخواهند بود.
سوچیک این طور توضیح می‌دهد: ”ما نمی‌توانیم شرایط فیزیکی و محیطی مشابه حاکم بر مریخ را بازسازی نماییم، منظورم ریزگرانش یا مجاورت با تشعشعات است. در نتیجه ما فاقد توانایی‌های لازم برای پیش‌بینی اثرات فیزیکی و بیولوژیکی زندگی انسان‌ها در سیاره‌ی مریخ هستیم.“

اخیرا سوچیک و همکارانش بعضی از چالش‌های سیاسی، فرهنگی و شخصی که ساکنین مریخ احتمالا با آن دست و پنجه نرم‌ خواهند کرد را بررسی نمودند و نهایتا این طور نتیجه‌گیری کردند که انسان‌ها قادر به ادامه‌ی حیات روی سیاره‌ی سرخ نخواهند بود؛ حداقل برای این کار نیازمند ایجاد تغییراتی گسترده در بدن‌مان هستیم تا بتواند سازگاری مناسبی با محیط مریخ پیدا کند. به نظر من جسم و ذهن انسان برای زندگی در یک محیط زمینی طراحی شده‌اند از این رو بسیار بعید به نظر می‌رسد که انسان‌ها بتوانند از چالش‌های فیزیولوژیکی و روان‌شناختی که در طول سفر به مریخ یا بعد از سکونت در آن به وجود خواهند آمد، جان سالم به در ببرند.“
اگر چه «اسکات کلی» فضانورد ناسا و همچنین فضانور روسی «مخائیل کورنیئنکو» یک سال در ایستگاه فضایی بین‌المللی زندگی کرده‌اند اما این کار شاق تاثیرات و صدمات فیزیولوژیکی قابل توجهی روی بدن آنها داشته است.
اما سختی‌ها و مشقاتی که این دو تجربه کرده‌اند مسلما بسیار کمتر از درد و رنجی مسافران مریخ است؛ مسافرانی که سفر بسیار طولانی‌تری خواهند داشت و البته سرنوشتی نامعلوم، آیا بازگشتی به زمین وجود خواهد داشت یا در سیاره‌ی سرخ جان خواهند داد؟
اولین فضانوردان از این مورد آگاه خواهند بود که بعد از سفر یکساله‌ای که برای رسیدن به مریخ انجام خواهند داد مجبورند چندین سال یا باقی عمر خود رو این سیاره بگذرانند چرا که از نظر فنی بازگشت آنها تقریبا غیرممکن است.

احتمالا اولین اجتماعات انسانی در مریخ به این امر واقف‌اند که ماموریت آنها یک بلیت یک طرفه‌ و بدون بازگشت است.
پژوهشگران تصدیق می‌کنند که شاید بردن مسافران به حالتی شبیه وضعیت اغماء تحمل پروسه‌ی طولانی سفر را آسان‌تر نماید اما بعد از فرود آنها روی مریخ، مهاجران با محیطی روبه‌رو خواهند شد که پتشیبانی زندگی مصنوعی یک نیازمندی واجب و پیوسته خواهد بود؛ تا زمانی که فناوری‌های لازم برای زمینی‌سازی مریخ که قادر به عادی‌سازی نسبی وضعیت این کره و قابل ‌تحمل‌تر کردن زمین‌های خشک و هوای سرد آن پیدا نشود، ساکنان آن با مشکلات عدیده‌ای در زمینه فراهم کردن ضروری‌ترین احتیاجات خود برای بقا دست به گریبان خواهند بود.
پژوهشگران معتقدند تا زمان عرضه‌ی چنین فناوری‌هایی بهترین روش‌های موجود برای زندگی روی مریخ مستلزم تغییر بدن یا دستکاری ژنتیکی است تا شاید به این ترتیب فرصت مبارزه برای بقا روی سیاره‌ای که برای زندگی روی آن طراحی نشده‌ایم، فراهم شود.
سوچیک و همکارانش این طور می‌گویند: ”انسان‌ها برای زندگی و تشکیل اجتماعات روی محیط‌های کیهانی سازگاری لازم را ندارند. به نظر ما شاید بهترین راهکار سرعت بخشی مصنوعی تکامل زیستی فضانوردان پیش از آغاز سفر آنها به عمق ناشناخته فضاهای کیهانی است.“

اگر چه این تیم پژوهشی فعلا جزئیات بیشتری از تحقیقات خود را منتشر نکرده اما سوچیک در یکی از اظهارنظرهای خود این طور گفته که شاید راهکارهای همیشگی مثل دستکاری ژنتیکی/ جراحی این امکان را فراهم کنند که اجتماعات انسانی قادر به بقا روی مریخ باشند. با این اوصاف و تفاسیر انسان‌های معمولی شانس چندانی برای زندگی روی مریخ نخواهند داشت.
طبق اظهارات «مارک جی. شل‌همر» دانشمند برجسته‌ی ناسا در زمینه‌ی تحقیقات انسانی، اگر چه این ایده‌ها جالب به نظر رسیده و بحث و گفتگو درباره‌ی سازگاری انسان‌ها با محیط مریخ را بسط و توسعه می‌دهند اما زمانی که صحبت از علم ژنتیک می‌شود، با میدانی بزرگ از مشکلات کوچک و بزرگ‌ دیگری روبه‌رو خواهید شد.
شل‌همر: ”قبلا ایده‌هایی در زمینه‌ی انتخاب چندین فضانورد برای تغییر ژنتیکی و افزایش توان مقاومتی در برابر تشعشعات مطرح شده است. البته چنین پیشنهاداتی همواره ملازم مشکلات هم هستند؛ برای مثال انتخاب افراد برای انجام یک کار با توجه به اطلاعات ژنتیکی‌شان کاری غیرقانونی است. ضمنا این نکته را هم نباید از نظر دور داشت که ممکن است دستکاری ژنتیکی عواقب پیش‌بینی نشده‌ای داشته باشد و چه کسی می‌داند اگر ما بخشی از بدن را که فکر می‌کنیم باید با دستکاری مقاوم‌تر خواهد شد تغییر دهیم، چه اتفاقی ناگواری ممکن است برای سایر اعضای داخلی بیفتد؟“

موارد مطرح شده کاملا منطقی‌اند، خصوصا توجه به این نکته که سوچیک یادآور شد یعنی ”اجتماع‌سازی انسانی یا سایر روش‌ها“؛احتمالا پیشنهادات سوچیک برای حفظ جمعیت انسانی ساکن مریخ طی چندین نسل، بدون ریسک زاد و ولد داخلی میان جامعه‌های مختلفی که در مریخ ساکن خواهند شد، مفید خواهند بود.
در این زمینه به تحقیقات گسترده‌ای نیاز داریم و اگر چه بعضی از ایده‌های مطرح شده‌ی پژوهشگران جالب و البته عملی است اما برای فراهم کردن تمهیدات سکونت در کره‌ای دیگر که فاصله‌ای ۵۶ میلیون کیلومتری با ما دارد باید همه‌ی جوانب لازم را در نظر گرفته و به طور ریشه‌ای روی آنها فکر کنیم.
شلمر مطمئن است که آموزش صحیح به مسافران مریخ توانایی لازم برای مقابله با چالش‌های پیش رو را خواهد داد و اگر تخمین‌های کنونی در زمینه‌ی عملی‌شدن انتظارات دانشمندان دقیق باشند، به زودی شاهد اثبات درستی ادعاهای وی خواهیم بود.
شلمر: ”به نظر من می‌توان فضانوردان را به ابزارهای فیزیکی، ذهنی و عملیاتی لازم مجهز کرد تا همه‌ی آنها بتوانند هم در قالب یک فرد و هم به عنوان یک یا چندین گروه، به خوبی از پس مشکلات ناشناخته‌ای که ممکن است با آنها مواجه شوند، برآیند.

این که چه نوع افرادی موفق به زندگی و وفق دادن خود با شرایط سخت محیطی خواهند شد یا چه نوع ساختارهای ماموریتی برای کمک به این افراد باید طراحی شود را باید به طور سیستماتیک بررسی نمود.“
نتایج این پژوهش در ژورنال Space Policy به این آدرس منتشر شده‌ است.

مجله اینترنتی گویا آی‌تی

ارسال شده در فال,گوناگون | برچسب‌شده , , , , | دیدگاه‌ها خاموش

زیر سوال رفتن نظریه گرانش انیشتین توسط یک حلقه عظیم کهکشانی

دانشمندان به تازگی دریافته اند یک حلقه عظیم متشکل از کهکشان ها که ده میلیون سال نوری عرض دارد، از سمت کهکشان ما به سرعت در حال گسترش است. مدل های فعلی علم فیزیک نمی توانند علت آن را توضیح دهند.

گویا آی تی – این گروه از دانشمندان، ساختار مذکور را ساختاری توصیف کرده اند که مثل یک “بیگ بنگ کوچک” به سرعت در حال گسترش است. آنها معتقدند این گسترش سریع، به دلیل آنکه فاصله میان کهکشان راه شیری و کهکشان همسایه، یعنی آندرومدا، بسیار کم شده است، به وجود آمده و همین امر باعث شده یک “زنجیره” از چند کهکشان کوچکتر شکل بگیرد. تنها مشکلی که وجود دارد، آن است که نتیجه گیری دانشمندان با شرایط پیش بینی شده توسط نظریه نسبیت اینشتین همخوانی ندارد.
یکی از اعضای این گروه، هانگ شنگ ژائو از دانشگاه سنت اندروز اسکاتلند می گوید “اگر نظریه گرانش اینشتین درست بود، کهکشان ما هیچگاه به اندازه ای به اندرومدا نزدیک نمی شد که بتواند چیزی را با این سرعت پراکنده کند”.

ژائو و گروهش حرکت یک حلقه از کهکشان های کوچک که در ناحیه “گروه محلی” (Local Group) از جهان هستی واقع شده اند را بررسی کرد. این گروه محلی، از حداقل ۵۴ کهکشان تشکیل شده و بزرگترین کهکشان های آن، یعنی کهکشان راه شیری و اندرومدا، تقریبا در مرکز آن قرار دارند.
کهکشان راه شیری، در حال حاضر حدود ۲٫۵ میلیون سال نوری از اندرومدا فاصله دارد، اما شاهد آن هستیم که این کهکشان همسایه، با سرعت حدودا ۴۰۲٫۳۳۶ کیلومتر در ساعت (۲۵۰٫۰۰۰ مایل در ساعت) به ما نزدیک می شود.

ستاره شناسان، بر اساس نظریه نسبیت اینشتین تخمین زده اند که ۳٫۷۵ میلیارد سال دیگر کهکشان راه شیری و اندرومدا با هم برخورد خواهند کرد و میلیاردها سال بعد از آن، این دو کهکشان پاره پاره می شوند تا یک کهکشان جدید بسازند.
آیا می توانی گفت که این دور در حال حاضر خیلی به هم نزدیک شده اند؟
در سال ۲۰۱۳، ژائو و همکارانش نشان دادند ۷ تا ۱۱ میلیارد سال پیش، کهکشان راه شیری و اندروما به شدت به یکدیگر نزدیک شده اند و یک “موج سونامی مانند” در فضا شکل گرفته که کهکشان های کوچکتر را به اطراف پرتاب کرده و به مکان فعلی شان رسانده است.
زیر سوال رفتن نظریه گرانش انیشتین

در تصویر بالای این صفحه، نمونه جدیدتری از این واقعه را می بینید. در این تصویر، دو کهکشان مارپیچ به نام NGC 5426 و NGC 5427 با سمت هم رفته و فاصله بسیار کمی پیدا کرده اند.
دانشمندان با بررسی بیشتر این فرضیه، به این نتیجه رسیدند که سرعت فعلی این دو کهکشان به گونه ای است که به نظر می رسد با سرعت بسیار بالایی از ما دور می شوند. اما مدل های فیزیکی که در حال حاضر در اختیار داریم، نمی توانند این پدیده را توضیح دهند.
آنها در مقاله خود نوشتند “وقتی سرعت شعاعی گالاکتوسنتریک (GRV) در برخی از کهکشانهای گروه محلی بسیار بالا باشد، نیروهایی بر این کهکشان ها وارد می شود که مدل های ما نمی توانند آنها را توضیح دهند”.

علاوه بر آن، کهکشان های مذکور درست در همان صفحه ای از جهان هستی قرار دارند که کهکشان های راه شیری و اندرومدا واقع شده اند. در نتیجه بسیار بعید است برخوردی به وجود آید.
یکی از دانشمندان دخیل در این تحقیق، ایندرانیل بانیک، می گوید “این توزیع حلقه مانند، بسیار عجیب است. کهکشان های کوچک مانند رشته ای از قطرات باران که از یک چتر در حال چرخش به اطراف پرت می شوند، حرکت می کنند. طبق یافته های من، شانس آنکه این کهکشانهایی که به طور رندوم توزیع شده اند، بتوانند در یک خط قرار بگیرند، ۱ در ۶۴۰ است. منشا این توزیع آنها، یک رویداد دینامیکی است که وقتی جهان فقط نصف سن فعلی اش عمر کرده بود رخ داد”.
مشکلی که در این سناریو وجود دارد، آن است که نه تنها نظریه نسبیت اینشتین قادر به توضیح سرعت های این کهکشان ها نیست، بلکه طبق این نظریه، نزدیک شدن کهکشان های راه شیری و اندرومدا میلیاردها سال پیش باید باعث برخورد و ادغام این دو کهکشان در هم دیگر می شد. واضح است که این اتفاق هرگز رخ نداده است”.
دلیل آنکه می گوییم طبق مدل های گرانشی فعلی ما این اتفاق باید خیلی قبل تر از اینها رخ می داده، وجود یکی از بحث برانگیزترین قسمت های نظریه اینشتین است: ماده تاریک!
نظریه نسبیت اینشتین، از لحاظ پیش بینی رفتار جهان هستی، قوی ترین نظریه به شمار می رود؛ اما اگر ماده تاریک را در نظر نگیریم، چند اثر گرانشی مهم را نمی توانیم با نظریه نسبیت توضیح دهیم. ماده تاریک، یک فرم عجیب و به شدت گریزان از ماده است.

هر چند که این ماده، بیش از ۸۰ درصد جرم کل جهان هستی را تشکیل می دهد، اما هنوز مستقیما دیده نشده است. البته دلیل این عدم رویت ماده تاریک، عدم تلاش دانشمندان برای دیدن آن نیست. اخیرا در یک تحقیق ۲۰ ماهه که ۱۰ میلیون دلار هزینه در پی داشته، دانشمندان هیچ رد پایی از ذرات تشکیل دهنده ماده تاریک پیدا نکردند.
اما بدون در نظر گرفتن اثر ماده تاریک در جهان هستی هم نمی توان پدیده های مانند خمش نور در حین حرکت میان کهکشان ها و شیوه عجیب چرخش کهکشان ها را توضیح داد.
طبق یافته های ژائو و گروهش، اینجا دو احتمال مطرح می شود: یا نظریه نسبیت اینشتین درست است و برای گسترش سریع این حلقه کهکشانی (و اینکه چرا نمی توانیم ماده تاریک را ببینیم) باید توضیح دیگری پیدا کنیم، یا مدل گرانشی ما باید اصلاح شود.
این گروه از دانشمندان در طی دومین پژوهش خود نتیجه گرفتند “اگر در گذشته، کهکشان MW-M31 از نزدیکی این حلقه رد شده بود، چندین جنبه از توزیع فضایی این کهکشان ها قابل پیش بینی بود”.

“چنین رویدادی، فقط در چهارچوب نظریه های گرانشی اصلاح شده قابل تعریف است. در این نظریه ها، کهکشان ها فاقد هاله های عظیم ماده تاریک بوده و در برخورد های جزئی آنها اصطکاک دینامیکی مرتبط با ماده تاریک وجود ندارد. در غیر این صورت، در هم ادغام می شدند”.
این فرضیه ما را به یاد یکی از مقالاتی انداخت که گفته بود درک فعلی ما از گرانش اشتباه است.
در سال گذشته، اریک ورلینده، فیزیکدانی از دانشگاه آمستردام، نشان داد که گرانش اصلا یک نیروی بنیادی در طبیعت نیست، بلکه یک “پدیده نوظهور” است که هنوز نتوانسته ایم آن را تعریف کنیم. درست همان طور که دما، یک پدیده نوظهور است که از حرکت ذرات به وجود می آید”.
به گزارش فیونا مک دونالد، ورلینده معتقد است که اگر ماده تاریک را فقط به عنوان چیزی متناقض با گرانش در نظر بگیریم، آنگاه می بینیم که مسئله اصلا ماده تاریک نیست؛ بلکه مسئله آن است که ما نمی دانیم گرانش چگونه کار می کند.

نتیجه گیری های گروه ژائو و ورلینده فعلا فقط در حد یک فرضیه هستند و هنوز تا حلاجی کردن بنیادهای فیزیک مدرن راه زیادی در پیش داریم.
البته هیچ کس منکر آن نیست که در درک فعلی ما از جهان هستی، نقص های بزرگی وجود دارد. یکی از نقص ها آن است که گرانش و سایر جنبه های نسبیت عام، با مکانیک کوانتومی ادغام نمی شوند. همین امر باعث شده محققان به دنبال یک نظریه جدید باشند که “نظریه همه چیز” است و میان نسبیت عام و مکانیک کوانتومی پل می زند.
وقتی ژائو و گروهش در سال ۲۰۱۳ “نزدیک شدن” کهکشان راه شیری و اندرومدا را بررسی کردند، دریافتند که مدل متفاوتی از رفتار گرانشی – که به عنوان دینامیک نیوتونی اصلاح شده میلگرام (MOND) شناخته می شود – حرکات کهکشان های نزدیک به هم را بهتر از مدل استاندارد فیزیک توضیح می دهد.
باید منتظر بمانیم و ببینیم این تحقیقات به کجا می رسند. اما حتی فکرکردن به این موضوع که به زودی شاهد وقوع تحولات عظیمی در فیزیک نظری خواهیم بود، به اندازه کافی هیجان انگیز است. بالاخره اینشتین درست گفته است یا نه؟

جدیدترین یافته های ژائو و همکارانش در قالب دو مقاله منتشر شده است؛ یکی از آنها در ماهنامه “انجمن سلطنتی نجوم” و دیگری در وبسایت arXiv.org.

مجله اینترنتی گویا آی‌تی

ارسال شده در فال,گوناگون | برچسب‌شده , , , , , , , , , , | دیدگاه‌ها خاموش

زیر سوال رفتن نظریه گرانش انیشتین توسط یک حلقه عظیم کهکشانی

دانشمندان به تازگی دریافته اند یک حلقه عظیم متشکل از کهکشان ها که ده میلیون سال نوری عرض دارد، از سمت کهکشان ما به سرعت در حال گسترش است. مدل های فعلی علم فیزیک نمی توانند علت آن را توضیح دهند.

گویا آی تی – این گروه از دانشمندان، ساختار مذکور را ساختاری توصیف کرده اند که مثل یک “بیگ بنگ کوچک” به سرعت در حال گسترش است. آنها معتقدند این گسترش سریع، به دلیل آنکه فاصله میان کهکشان راه شیری و کهکشان همسایه، یعنی آندرومدا، بسیار کم شده است، به وجود آمده و همین امر باعث شده یک “زنجیره” از چند کهکشان کوچکتر شکل بگیرد. تنها مشکلی که وجود دارد، آن است که نتیجه گیری دانشمندان با شرایط پیش بینی شده توسط نظریه نسبیت اینشتین همخوانی ندارد.
یکی از اعضای این گروه، هانگ شنگ ژائو از دانشگاه سنت اندروز اسکاتلند می گوید “اگر نظریه گرانش اینشتین درست بود، کهکشان ما هیچگاه به اندازه ای به اندرومدا نزدیک نمی شد که بتواند چیزی را با این سرعت پراکنده کند”.

ژائو و گروهش حرکت یک حلقه از کهکشان های کوچک که در ناحیه “گروه محلی” (Local Group) از جهان هستی واقع شده اند را بررسی کرد. این گروه محلی، از حداقل ۵۴ کهکشان تشکیل شده و بزرگترین کهکشان های آن، یعنی کهکشان راه شیری و اندرومدا، تقریبا در مرکز آن قرار دارند.
کهکشان راه شیری، در حال حاضر حدود ۲٫۵ میلیون سال نوری از اندرومدا فاصله دارد، اما شاهد آن هستیم که این کهکشان همسایه، با سرعت حدودا ۴۰۲٫۳۳۶ کیلومتر در ساعت (۲۵۰٫۰۰۰ مایل در ساعت) به ما نزدیک می شود.

ستاره شناسان، بر اساس نظریه نسبیت اینشتین تخمین زده اند که ۳٫۷۵ میلیارد سال دیگر کهکشان راه شیری و اندرومدا با هم برخورد خواهند کرد و میلیاردها سال بعد از آن، این دو کهکشان پاره پاره می شوند تا یک کهکشان جدید بسازند.
آیا می توانی گفت که این دور در حال حاضر خیلی به هم نزدیک شده اند؟
در سال ۲۰۱۳، ژائو و همکارانش نشان دادند ۷ تا ۱۱ میلیارد سال پیش، کهکشان راه شیری و اندروما به شدت به یکدیگر نزدیک شده اند و یک “موج سونامی مانند” در فضا شکل گرفته که کهکشان های کوچکتر را به اطراف پرتاب کرده و به مکان فعلی شان رسانده است.
زیر سوال رفتن نظریه گرانش انیشتین

در تصویر بالای این صفحه، نمونه جدیدتری از این واقعه را می بینید. در این تصویر، دو کهکشان مارپیچ به نام NGC 5426 و NGC 5427 با سمت هم رفته و فاصله بسیار کمی پیدا کرده اند.
دانشمندان با بررسی بیشتر این فرضیه، به این نتیجه رسیدند که سرعت فعلی این دو کهکشان به گونه ای است که به نظر می رسد با سرعت بسیار بالایی از ما دور می شوند. اما مدل های فیزیکی که در حال حاضر در اختیار داریم، نمی توانند این پدیده را توضیح دهند.
آنها در مقاله خود نوشتند “وقتی سرعت شعاعی گالاکتوسنتریک (GRV) در برخی از کهکشانهای گروه محلی بسیار بالا باشد، نیروهایی بر این کهکشان ها وارد می شود که مدل های ما نمی توانند آنها را توضیح دهند”.

علاوه بر آن، کهکشان های مذکور درست در همان صفحه ای از جهان هستی قرار دارند که کهکشان های راه شیری و اندرومدا واقع شده اند. در نتیجه بسیار بعید است برخوردی به وجود آید.
یکی از دانشمندان دخیل در این تحقیق، ایندرانیل بانیک، می گوید “این توزیع حلقه مانند، بسیار عجیب است. کهکشان های کوچک مانند رشته ای از قطرات باران که از یک چتر در حال چرخش به اطراف پرت می شوند، حرکت می کنند. طبق یافته های من، شانس آنکه این کهکشانهایی که به طور رندوم توزیع شده اند، بتوانند در یک خط قرار بگیرند، ۱ در ۶۴۰ است. منشا این توزیع آنها، یک رویداد دینامیکی است که وقتی جهان فقط نصف سن فعلی اش عمر کرده بود رخ داد”.
مشکلی که در این سناریو وجود دارد، آن است که نه تنها نظریه نسبیت اینشتین قادر به توضیح سرعت های این کهکشان ها نیست، بلکه طبق این نظریه، نزدیک شدن کهکشان های راه شیری و اندرومدا میلیاردها سال پیش باید باعث برخورد و ادغام این دو کهکشان در هم دیگر می شد. واضح است که این اتفاق هرگز رخ نداده است”.
دلیل آنکه می گوییم طبق مدل های گرانشی فعلی ما این اتفاق باید خیلی قبل تر از اینها رخ می داده، وجود یکی از بحث برانگیزترین قسمت های نظریه اینشتین است: ماده تاریک!
نظریه نسبیت اینشتین، از لحاظ پیش بینی رفتار جهان هستی، قوی ترین نظریه به شمار می رود؛ اما اگر ماده تاریک را در نظر نگیریم، چند اثر گرانشی مهم را نمی توانیم با نظریه نسبیت توضیح دهیم. ماده تاریک، یک فرم عجیب و به شدت گریزان از ماده است.

هر چند که این ماده، بیش از ۸۰ درصد جرم کل جهان هستی را تشکیل می دهد، اما هنوز مستقیما دیده نشده است. البته دلیل این عدم رویت ماده تاریک، عدم تلاش دانشمندان برای دیدن آن نیست. اخیرا در یک تحقیق ۲۰ ماهه که ۱۰ میلیون دلار هزینه در پی داشته، دانشمندان هیچ رد پایی از ذرات تشکیل دهنده ماده تاریک پیدا نکردند.
اما بدون در نظر گرفتن اثر ماده تاریک در جهان هستی هم نمی توان پدیده های مانند خمش نور در حین حرکت میان کهکشان ها و شیوه عجیب چرخش کهکشان ها را توضیح داد.
طبق یافته های ژائو و گروهش، اینجا دو احتمال مطرح می شود: یا نظریه نسبیت اینشتین درست است و برای گسترش سریع این حلقه کهکشانی (و اینکه چرا نمی توانیم ماده تاریک را ببینیم) باید توضیح دیگری پیدا کنیم، یا مدل گرانشی ما باید اصلاح شود.
این گروه از دانشمندان در طی دومین پژوهش خود نتیجه گرفتند “اگر در گذشته، کهکشان MW-M31 از نزدیکی این حلقه رد شده بود، چندین جنبه از توزیع فضایی این کهکشان ها قابل پیش بینی بود”.

“چنین رویدادی، فقط در چهارچوب نظریه های گرانشی اصلاح شده قابل تعریف است. در این نظریه ها، کهکشان ها فاقد هاله های عظیم ماده تاریک بوده و در برخورد های جزئی آنها اصطکاک دینامیکی مرتبط با ماده تاریک وجود ندارد. در غیر این صورت، در هم ادغام می شدند”.
این فرضیه ما را به یاد یکی از مقالاتی انداخت که گفته بود درک فعلی ما از گرانش اشتباه است.
در سال گذشته، اریک ورلینده، فیزیکدانی از دانشگاه آمستردام، نشان داد که گرانش اصلا یک نیروی بنیادی در طبیعت نیست، بلکه یک “پدیده نوظهور” است که هنوز نتوانسته ایم آن را تعریف کنیم. درست همان طور که دما، یک پدیده نوظهور است که از حرکت ذرات به وجود می آید”.
به گزارش فیونا مک دونالد، ورلینده معتقد است که اگر ماده تاریک را فقط به عنوان چیزی متناقض با گرانش در نظر بگیریم، آنگاه می بینیم که مسئله اصلا ماده تاریک نیست؛ بلکه مسئله آن است که ما نمی دانیم گرانش چگونه کار می کند.

نتیجه گیری های گروه ژائو و ورلینده فعلا فقط در حد یک فرضیه هستند و هنوز تا حلاجی کردن بنیادهای فیزیک مدرن راه زیادی در پیش داریم.
البته هیچ کس منکر آن نیست که در درک فعلی ما از جهان هستی، نقص های بزرگی وجود دارد. یکی از نقص ها آن است که گرانش و سایر جنبه های نسبیت عام، با مکانیک کوانتومی ادغام نمی شوند. همین امر باعث شده محققان به دنبال یک نظریه جدید باشند که “نظریه همه چیز” است و میان نسبیت عام و مکانیک کوانتومی پل می زند.
وقتی ژائو و گروهش در سال ۲۰۱۳ “نزدیک شدن” کهکشان راه شیری و اندرومدا را بررسی کردند، دریافتند که مدل متفاوتی از رفتار گرانشی – که به عنوان دینامیک نیوتونی اصلاح شده میلگرام (MOND) شناخته می شود – حرکات کهکشان های نزدیک به هم را بهتر از مدل استاندارد فیزیک توضیح می دهد.
باید منتظر بمانیم و ببینیم این تحقیقات به کجا می رسند. اما حتی فکرکردن به این موضوع که به زودی شاهد وقوع تحولات عظیمی در فیزیک نظری خواهیم بود، به اندازه کافی هیجان انگیز است. بالاخره اینشتین درست گفته است یا نه؟

جدیدترین یافته های ژائو و همکارانش در قالب دو مقاله منتشر شده است؛ یکی از آنها در ماهنامه “انجمن سلطنتی نجوم” و دیگری در وبسایت arXiv.org.

مجله اینترنتی گویا آی‌تی

ارسال شده در فال,گوناگون | برچسب‌شده , , , , , , , , , , | دیدگاه‌ها خاموش

راههای درمان و جلوگیری از رفلکس اسید معده

Herbal drink

Herbal drink

اگر از رفلکس اسید معده رنج میبرید پس حتماً با سختی های مشکل آشنا هستید و باید به دنبال راهکارهای پیشگیری یا درمان باشید.

به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ بدخوابی، سوزش معده، حالت تهوع و سرفه همه عوارض رفلکس اسید معده هستند. بنابراین این مشکل چندان قابل تحمل نیست. اولین راه برای دفاع در مقابل نشانه های رفلکس اسید معده سبک زندگی، نوع غذاها و برنامه غذایی روزانه شماست. اگر شما هم چنین مشکلی دارید برای رفع آن باید این غذاها را مصرف کنید.

آب

آب اسید معده را رقیق می کند و از رفلکس اسید در معده جلوگیری می کند. علاوه بر این برای سلامت تمام بدن از سلامت مغز گرفته تا سم زدایی مفید است. به جای نوشیدنی های گازدار آب بنوشید زیرا نوشیدنی های گازدار نشانه های رفلکس اسید معده را بدتر می کند. اگر دوست دارید آب کمی طعم داشته باشد خرده میوه هایی که دوست دارید به آن اضافه کنید. فقط مراقب باشید که نعناع و زنجبیل به آن اضافه نکنید چون مشکل را بدتر می کند.

دمنوش گیاهی

اگر به نوشیدن قهوه و چای در روز عادت دارید نمی توانید با خوردن آب آن ها را ترک کنید. این دو نوشیدنی (قهوه و چای) مشکل رفلکس اسید معده را بدتر می کند. اما می توانید دمنوش های گیاهی مثل دمنوش بابونه یا چای میوه را جایگزین شان کنید تا از رفلکس اسید معده تا حدودی جلوگیری کنید.

سبزیجات، سبزیجات، سبزیجات

با مصرف سبزیجات سالم غذا بخورید تا دیگر مشکل رفلکس اسید معده نداشته باشید.البته ناگفته نماند که گوجه فرنگی های اسیدی و سبزیجات سرخ شده چرب نیز چندان برای رفع این مشکل مناسب نیستند. یکسری سبزیجات مشکل رفلکس معده را بدتر می کنند. مثل: اسفناج، قارچ و بادمجان. سعی کنید هر وعده سبزیجات مورد علاقه تان را مصرف کنید.

توت فرنگی، طالبی، موز

می توانید با خوردن خیلی از میوه های خوشمزه مشکل اسید معده را رفع کنید. توت فرنگی، طالبی و موز بهترین موارد برای کنترل رفلکس اسید معده هستند. چون به راحتی هضم می شوند و اسیدی نیستند. فقط نباید مرکبات مصرف کنید چون میزان اسید این میوه ها زیاد است و مشکل اسید معده را بدتر می کند.

لبنیات کم چرب

اگر مشکل رفلکس اسید معده دارید باید از غذاهایی که منبع چربی های متمرکز هستند دوری کنید. از جمله این غذاها لبنیات پر چرب می باشد. از آنجا که هضم چربی سخت است باعث افزایش سطح اسید معده می شود و نشانه های رفلکس را بدتر می کند. بنابراین باید شیر کم چرب، ماست بدون چربی، پنیر کم چرب و در کل لبنیات های کم چرب و به مقدار کم مصرف کنید تا بتوانید مشکل اسید معده را کنترل کنید.

مرغ و ماهی بدون چربی

یکی دیگر از منابع چربی مرغ و ماهی هستند. بنابراین در مصرف این غذاها باید کم چرب ترین آن ها را انتخاب کنید. به عنوان مثال: ماهی سفید، بوقلمون بدون استخوان و بدون پوست و سینه مرغ.

The post راههای درمان و جلوگیری از رفلکس اسید معده appeared first on آلامتو.

آلامتو

ارسال شده در فال,گوناگون | برچسب‌شده , , , , , , | دیدگاه‌ها خاموش

گوشی پرچم‌دار گلکسی اس ۸ و گلکسی اس ۸ پلاس سامسونگ با صفحه‌نمایش بدون حاشیه معرفی شد

به‌تازگی، شرکت سامسونگ از گوشی‌های پرچم‌دار جدید خود در رویداد Unpacked 2017 رونمایی کرده است. گلکسی اس ۸ و گلکسی اس ۸ پلاس از نظر طراحی مشابه هستند اما مشخصات سخت‌افزاری آن‌ها با یک‌دیگر تفاوت دارد. برای جزئیات بیشتر پیرامون مشخصات‌فنی و قابلیت‌های گلکسی اس ۸ و گلکسی اس ۸ پلاس در ادامه مطلب با گویا آی‌تی همراه باشید.

در طی دو سال اخیر، شرکت سامسونگ به همراه نسخه لبه منحنی گوشی‌های پرچم‌دار جدید خود، مدل بدون انحنای آن‌ها را نیز ارائه داده است اما امسال، شرکت سامسونگ با توجه به فروش بیشتر گلکسی اس ۷ اج در مقایسه با مدل استاندارد، تصمیم گرفته تا مدل بدون انحنا را از گوشی‌های پرچم‌دار جدید خود کنار بگذارد؛ البته، این موضوع به معنای عدم توسعه مدل بدون انحنا نیست و پیش‌تر، تصاویری از این مدل به دست آمده بود.

گلکسی اس ۸

گلکسی اس ۸ به عنوان نسخه استاندارد گوشی پرچم‌دار جدید سامسونگ به یک نمایشگر ۵٫۸ اینچی مجهز خواهد بود و رزولوشن صفحه‌نمایش Quad HD + (بنابر اطلاعات رسمی، ۲۹۶۰ در ۱۴۴۰ پیکسل) خواهد بود. گلکسی اس ۸ پلاس از یک صفحه‌نمایش بزرگ‌تر ۶٫۲ اینچی استفاده می‌کند و رزولوشن نمایشگر همانند مدل پایه با صفحه‌نمایش ۵٫۸ اینچی است. هر دو مدل، با نسبت ابعاد ۱۸٫۵ به ۹ ارائه می‌شود که این دو مدل را به کشیده‌ترین گوشی‌های پرچم‌دار از سری گلکسی اس مبدل می‌سازد.

در رابطه با طراحی بدون حاشیه آن نیز، باید اشاره کرد که بیش از ۸۰ درصد از پنل جلوی گوشی به نمایشگر اختصاص یافته است که در مقایسه با گوشی ال‌جی جی ۶ و هوآوی پی ۱۰ و هوآوی پی ۱۰ پلاس، از حاشیه‌های کم‌تر صفحه‌نمایش در گوشی پرچم‌دار جدید سامسونگ خبر می‌دهد.

گلکسی اس ۸

ابعاد گوشی گلکسی اس ۸ بنابر اطلاعات رسمی، ۱۴۸٫۹ در ۶۸٫۱ در ۸٫۰ میلی‌متر عنوان شده است و این مدل، ۱۵۵ گرم وزن دارد؛ مدل پلاس نیز با ابعاد ۱۵۹٫۵ در ۷۳٫۴ در ۸٫۱ میلی‌متر روانه بازار می‌شود و وزن آن، ۱۷۳ گرم است که برای یک گوشی ۶٫۲ اینچی (البته، باید آن‌را فبلت بنامیم) قابل‌قبول خواهد بود. با اینکه اندازه صفحه‌نمایش در هر دو مدل افزایش یافته است، گلکسی اس ۸ و گلکسی اس ۸ پلاس با ابعادی نزدیک به نسل قبل، ارائه شده است و به همین جهت، گلکسی اس ۸ برای کاربرانی که به گوشی‌های بزرگ‌ عادت ندارند و آن‌ها را مناسب نمی‌دانند؛ مناسب خواهد بود.

طراحی گلکسی اس ۸ و گلکسی اس ۸ پلاس نسبت به سایر گوشی‌های پرچم‌دار دیگر شرکت سامسونگ از سری گلکسی متفاوت ب.ئخ و اکنون، دکمه فیزیکی Home از حاشیه پایین صفحه‌نمایش حذف شده است. سنسور تشخیص اثرانگشت به بدنه پشتی و در کنار دوربین اصلی، منتقل شده است و به جای ارائه گوشی گلکسی اس ۸ با ترکیبی از دکمه‌های لمسی و دکمه فیزیکی Home، شرکت سامسونگ از دکمه‌های لمسی استفاده کرده است. هم‌چنین، مجموعاً چهار دکمه فیزیکی در لبه‌های هر مدل وجود دارد که برای کاهش و افزایش حجم صدا، آنلاک نمودن دستگاه و فعال‌کردن دستیار صوتی مبتنی بر هوش مصنوعی بیکسبی کاربرد خواهد داشت.

گلکسی اس ۸

هنگامی‌که پای مشخصات سخت‌افزاری به میان می‌آید، تفاوت‌های کمی بین این دو مدل وجود دارد؛ البته از تفاوت بین اندازه صفحه‌نمایش در گلکسی اس ۸ و گلکسی اس ۸ پلاس چشم‌پوشی نمایید. شرکت سامسونگ، هر دو مدل از گوشی‌های پرچم‌دار جدید خود را با تراشه اگزینوس ۸۸۹۵ و اسنپدراگون ۸۳۵ کوالکام ارائه می‌دهد؛ البته نسخه مجهز به تراشه اسنپدراگون ۸۳۵ کوالکام تنها برای عرضه در بازار ایالات متحده در نظر گرفته شده است.

چهار گیگابایت حافظه رم و ۶۴ گیگابایت حافظه داخلی، بخش دیگری از مشخصات سخت‌افزاری گوشی‌های پرچم‌دار گلکسی اس ۸ و گلکسی اس ۸ پلاس را تکمیل می‌کند؛ لازم به ذکر است که می‌توانید فضای ذخیره‌سازی را با استفاده از یک کارت حافظه جانبی تا ۲۵۶ گیگابایت افزایش دهید.

گلکسی اس ۸

 با این‌حال، شرکت سامسونگ هنوز به شایعات پیشین پیرامون معرفی نسخه قدرت‌مندتر گوشی گلکسی اس ۸ با شش گیگابایت حافظه رم و حافظه داخلی بیشتر برای عرضه در بازار چین واکنشی نشان نداده است. از آنجایی‌که این مدل در ایالات متحده معرفی شده است، نباید منتظر ارائه جزئیاتی پیرامون مدل مخصوص آن برای بازار چین باشیم و به همین جهت در طی چند هفته آینده، مشخص می‌شود که شرکت سامسونگ، تمایلی برای معرفی گوشی گلکسی اس ۸ با شش گیگابایت رم دارد یا خیر.

گوشی گلکسی اس ۸ سامسونگ به یک دوربین اصلی ۱۲ مگاپیکسلی مجهز شده است؛ گشودگی دهانه دیافراگم، f1.7 بوده و این مدل با یک شاتر ۸ مگاپیکسلی به عنوان دوربین سلفی همراه شده است. دوربین اصلی از قابلیت فوکوس خودکار پیکسل دوگانه استفاده می‌کند و برای ثبت تصاویر سلفی، یک دوربین سلفی ۸ مگاپیکسلی در نظر گرفته شده است. دوربین اصلی نیز از قابلیت فوکوس خودکار استفاده می‌کند که در میان گوشی‌های هوشمند، این قابلیت چندان رایج نیست.

گلکسی اس ۸

گلکسی اس ۸ و گلکسی اس ۸ پلاس سامسونگ با بلندگوهای استریو همراه شده است و جک هدفون ۳٫۵ میلی‌متری را نیز به همراه دارد. درگاه یواس‌بی نوع C نیز (یواس‌بی ۳٫۱) برای آن در نظر گرفته شده است. آنچه که گوشی گلکسی اس ۸ و گلکسی اس ۸ پلاس سامسونگ را از سایر گوشی‌های پرچم‌دار دیگر متمایز می‌کند، داک DeX است.

کاربران می‌توانند با استفاده از یک داک مخصوص از گوشی گلکسی اس ۸ و گلکسی اس ۸ پلاس به عنوان یک رایانه شخصی استفاده نمایند. در حقیقت، ابتدا باید گوشی خود را در این داک قرار دهید؛ سپس، این امکان برای کاربران فراهم می‌شود تا گوشی‌هوشمند خود را به یک نمایشگر بزرگ‌تر با استفاده از درگاه HDMI متصل نمایند. دو درگاه یواس‌بی ۲٫۰ و یواس‌بی Type-C نیز برای آن در نظر گرفته شده است که اتصال وسایل جانبی را از جمله ماوس و صفحه‌کلید به آن امکان‌پذیر خواهد نمود.

داک از یک فن استفاده می‌کند و این موضوع، باعث می‌شود تا گوشی در اجرای برنامه‌هایی که فشار زیادی به پردازنده می‌آورند؛ قدرت کافی را داشته باشد. رابط‌کاربری در صفحه‌نمایش، تغییر اندازه می‌یابد و به همین جهت، با تجربه متفاوتی از سیستم‌عامل اندروید خود روبه‌رو خواهید شد.

گلکسی اس ۸

شرکت سامسونگ، گوشی گلکسی اس ۸ و گلکسی اس ۸ پلاس را با یک باتری ۳۰۰۰ میلی‌آمپر ساعت و ۳۵۰۰ میلی‌آمپر ساعت همراه ساخته است و سنسور تشخیص عنبیه چشم، قابلیت‌های این محصول را کامل می‌کند. دستیار صوتی بیکسبی نیز برای گوشی‌های پرچم‌دار جدید سامسونگ طراحی شده که شرکت سازنده در هنگام رونمایی رسمی از گلکسی اس ۸ و گلکسی اس ۸ پلاس، به این دستیار صوتی اهمیت زیادی داده است.

به همراه امکان شناسایی هویت کاربران با استفاده از تشخیص اثرانگشت و عنبیه چشم آن‌ها، چهره کاربران نیز قابل شناسایی خواهد بود. شرکت سامسونگ، گوشی گلکسی اس ۸ را با قیمت ۷۲۰ دلار و گلکسی اس ۸ پلاس را با قیمت ۸۴۰ دلار ارائه می‌دهد و در ۲۱ آوریل (۱ اردیبهشت)، می‌توانید آن‌ها را به صورت رسمی خریداری نمایید.

در ادامه به صورت خلاصه، مشخصات هر یک از مدل‌های گوشی پرچم‌دار جدید سامسونگ در یک جدول برای مقایسه آمده است:

نام مدل

گلکسی اس ۸ گلکسی اس ۸ پلاس

صفحه‌نمایش

۵٫۸ اینچی Quad HD + سوپرآمولد ۶٫۲ اینچی Quad HD + سوپرآمولد
رم و حافظه داخلی چهار گیگابایت رم؛ ۶۴ گیگابایت حافظه داخلی

چهار گیگابایت رم؛ ۶۴ گیگابایت حافظه داخلی

چیپ‌ست

اسنپدراگون ۸۳۵ کوالکام، اگزینوس ۸۸۹۵ اسنپدراگون ۸۳۵ کوالکام، اگزینوس ۸۸۹۵
دوربین اصلی ۱۲ مگاپیکسلی، سلفی ۸ مگاپیکسلی

اصلی ۱۲ مگاپیکسلی، سلفی ۸ مگاپیکسلی

باتری

۳۰۰۰ میلی‌آمپر ساعت با شارژ سریع ۳۵۰۰ میلی‌آمپر ساعت با شارژ سریع
ضخامت و وزن ۸٫۰ میلی‌متر و ۱۵۵ گرم

۸٫۱ میلی‌متر و ۱۷۳ گرم

قابلیت‌های ارتباطی

بلوتوث ۵٫۰ و درگاه یواس‌بی نوع C بلوتوث ۵٫۰ و درگاه یواس‌بی نوع C
سیستم تشخیص هویت سنسور اثرانگشت، سنسور تشخیص عنبیه چشم و سیستم تشخیص چهره

سنسور اثرانگشت، سنسور تشخیص عنبیه چشم و سیستم تشخیص چهره

منبع: Softpedia

مجله اینترنتی گویا آی‌تی

ارسال شده در فال,گوناگون | برچسب‌شده , , , , , , , , , , , | دیدگاه‌ها خاموش

آیا استفان هاوکینگ واقعا قصد رفتن به فضا را دارد؟

استفان هاوکینگ، مشهورترین فیزیکدان و کیهان شناس جهان است. او چندی پیش به طور رسمی اعلام کرد قصد دارد به فضا سفر کند و این اتفاق به لطف همکاری گروه ویرجین (با کمی چاشنی تکنولوژی مدرن) صورت می گیرد.

گویا آی تی – سِر ریچارد برانسون، بنیانگذار گروه ویرجین، در سال ۲۰۱۵ با انتشار بیانیه ای اعلام کرد امیدوار است روزی برسد که بتواند هاوکینگ را به ستاره ها بفرستد.
در این بیانیه، برانسون گفت این پیشنهاد را به دلیل احترام و ارادت زیادی که به هاوکینگ دارد مطرح کرده است:
“به نظر من پروفسور استفان هاوکینگ یکی از تحسین برانگیز ترین انسانهای جهان است. او هم یک نابغه بی چون و چرا است که چشم ما را به روی شگفتی های جهان می گشاید، و هم مردی مهربان و خوش مشرب است. او تنها فردی است که از من یک بلیط رایگان سفر با “Virgin Galactics” دریافت کرده و رضایت نامه ای را امضا کرده که به موجب آن، قرار است اگر وضعیت سلامتی اش اجاره دهد، با ما به عنوان یک “فضانورد آینده” به فضا سفر کند”.

هاوکینگ ۷۵ ساله، مسن ترین فضانورد تاریخ نخواهد بود (چرا که این رکورد به جان گلن، که در سن ۷۷ سالگی به فضا سفر کرد تعلق دارد)، اما اولین شخصی خواهد بود که با وجود ابتلا به اسکلروزیس آمیورتروفیک جانبی (ALS)، که به عنوان بیماری “لو گریگ” هم شناخته می شود، به فضا سفر می کند.
ALS، یک بیماری حرکتی – عصبی است که معمولا حداکثر تا پنج سال پس از تشخیص اولیه، منجر به مرگ فرد می شود. وقتی هاوکینگ ۲۱ ساله بود، پزشکان بیماری او را تشخیص دادند. در آن زمان هیچ کس انتظار نداشت او به ۲۵ سالگی برسد.
اما خیلی زود ۵۰ سال دیگر هم گذشت و او هنوز کنار ماست
سفر به فضا، یک کار پرخطر است، و وقتی پای بیماری ها وسط باشد، خطرناک تر هم می شود. اما به نظر می رسد هاوکینگ برای این سفر آماده است.
سفر هاوکینگ به فضا این فرصت را به دانشمندان می دهد که تاثیرات بیماری ALS بر انسان را به شیوه ای جدید مطالعه کنند؛ مثلا ببیند این بیماری در شرایط گرانش صفر چگونه عمل می کند.

در برنامه “صبح بخیر بریتانیا”، وقتی در مورد این سفر با هاوکینگ صحبت کردند و از او پرسیدند آیا هرگز به خواب خود دیده بود که به چنین سفری برود، او بلافاصله گفت “بله”.
او در ادامه صحبت هایش گفت، این سفر را سفری فوق العاده مهیج می داند و احتمالا به اندازه ای که از داشتن سه فرزند در زندگی اش لذت می برد، از این سفر هم لذت خواهد برد.
او در این مصاحبه گفت “سه فرزند من زندگی ام را بسیار شاد کرده اند و می توانم بگویم سفر به فضا به همان اندازه مرا شاد خواهد کرد”.
البته سفر به فضا جای خودش را دارد، اما این اولین باری نیست که هاوکینگ گرانش صفر را تجربه می کند…
عصر جدید پرواز
سفینه فضایی ۲ (Space Ship Two) شرکت Virgin Galactic، یک فضاپیمای قابل استفاده مجدد و بالدار است که برای حمل حداکثر هشت نفر (که شامل ۲ خلبان می شوند) و رساندن آنها به فضا طراحی شده است. این پیوند میان هاوکنیگ و شرکت کهکشان ویرجین، پیوند جدیدی نیست.

در سال گذشته، هاوکینگ در اتحادیه VSS، از سفینه فضایی ۲ نام برد.
او در یک ویدئوی ضبط شده ۴ دقیقه ای برای اعضای این اتحادیه اینگونه توضیح داد که:
“ما روی زمین سعی می کنیم معنای جدیدی به فضا و به مسئولیت های خود به عنوان مباشران زمین بدهیم. و همین امر به ما کمک می کند موقعیت و آینده خود در جهان هستی را بشناسیم. من معتقدم سرنوشت نهایی ما در همین جهان هستی نهفته است”.
هاوکینگ مدتهاست از پروازهای فضایی تجاری حمایت می کند. در همین راستا، او نقش شرکت Virgin Galactics در دموکراتیزه کردن فضا را بسیار تحسین برانگیز می داند و به صراحت اعلام کرده که “من به توانمند ساختن انسان ها برای تجربه شگفتی های واقعی فضا احترام می گذارم”.
“من در گذشته گفته بودم “به بالا نگاه کن تا ستاره ها را به ببینی، نه به پایین و پاهایت”، اما معتقدم دیگر لازم نیست برای دیدن جهان هستی و شکوه آن “به بالا نگاه کنیم”.
هاوکینگ در مصاحبه با صبح بخیر بریتانیا، روی قدرت وحدت بخش اکتشافات فضایی تمرکز کرد، و و آن را وسیله ای برای گرد هم آوردن دولت های سراسر جهان و موضوعی الهام بخش برای نسل های آینده دانست.

آلن استرن، رئیس ماموریت “افق های جدید” که هدف آن سفر به پلوتو بود، در یک اظهار نظر معروف گفت ، شرکت هایی مانند شرکت ما به دلایل متعددی ارزشمند و شایسته به شمار می روند، اما دو دلیل برای او مهم تر از بقیه است:
“ما فراتر از آنکه به خلق دانش جدید بپردازیم، به خلق یک علم عظیم تر مشغول هستیم. ما در حال انجام کاری هستیم که در زمینه اکتشافات بزرگ، یک کار تاریخی به شمار می رود. نه فقط روزها و هفته های آینده، بلکه در دهه ها و قرن های آینده مردم مطالب مربوط به این کار عظیم را در کتابها خواهند خواند”.
“این کارها یک علامت برای زمانه ما خواهند بود و از آرزوی ما، یعنی ساختن یک جامعه بزرگتر، حکایت دارند”.
چیزهایی که روی آنها سرمایه گذاری می کنیم (چه ورزش باشد چه جنگ و چه علم)، بازتاب مستقیم ارزشهای ما و جامعه ای که می سازیم، هستند.
پس روشن است که هاوکینگ، واقعا سفر به جایی که قبلا هیچکس نرفته، یا حداقل تعداد بسیار کمی از افراد رفته اند، را همیشه باور داشته است.

مجله اینترنتی گویا آی‌تی

ارسال شده در فال,گوناگون | برچسب‌شده , , , , , , , , , | دیدگاه‌ها خاموش

از سیر تا پیاز ساخت حساب‌ Apple ID در ایران؛ چگونه یک حساب‌کاربری جدید ایجاد کنیم؟

داشتن یک حساب کاربری Apple ID این فرصت را برای شما مهیا می‌کند تا از محتوای ارائه‌شده در iTunes یا اپل استور استفاده نمایید. هم‌چنین، می‌توانید به کمک ایجاد یک حساب کاربری Apple ID، یادآوری‌ها، رویدادها و مخاطبین خود را از طریق آی‌کلود با سایر دستگاه‌های خود هم‌گام سازی نمایید و این موضوع، این امکان را برای شما فراهم می‌کند تا از فیس‌تایم و iMessage در دستگاه‌های مختلفی استفاده کنید. در ادامه، با گویا آی‌تی همراه باشید تا با مراحل لازم برای توسعه یک حساب کاربری Apple ID آشنا شوید.

آموزش ساخت اپل آی‌دی برای کاربران در ایران با استفاده از iTunes (مخصوص مک):

همان‌طور که می‌دانید، روند استفاده از محصولات شرکت اپل در کشورمان بسیار دشوار است زیرا محدودیت‌های فراوانی از سوی کوپرتینویی‌ها برای کاربران ایرانی اعمال شده است. به همین جهت، توصیه می‌شود که پیش از انجام مراحل زیر، حتماً از یک برنامه برای تغییر آدرس IP استفاده نمایید. مطمئن شوید که آدرس شما پس استفاده از یک برنامه برای تغییر آدرس IP، حتماً تغییر کرده باشد و دیگر آدرس IP شما را در کشور ایران نشان ندهد. به همین منظور می‌توانید از وب‌سایت whatismyipaddress استفاده کنید و مطمئن شوید که محل آدرس IP شما با شهر، ایالت و کشوری که در مراحل نهایی آدرس آن‌را وارد می‌کنید، یکسان باشد.

۱- وارد برنامه iTunes شده و بر روی سربرگ Apps کلیک نمایید. به‌دنبال یک برنامه رایگان بگردید؛ توصیه ما به شما، برنامه‌های رایگان برتر از جمله تلگرام، اینستاگرام و فیس‌بوک است. هرچند می‌توانید با کمی جست‌وجو، از برنامه‎های رایگان دیگر نیز استفاده نمایید؛ مطمئن شوید که حتماً از یک برنامه رایگان استفاده می‌کنید، در غیر این‌صورت در مراحل بعدی دچار مشکل خواهید شد.

Apple ID

Apple ID

Apple ID

Apple ID

۲- حال در صفحه برنامه، گزینه Get را انتخاب کنید. اکنون، باید Apple ID و پسوردتان را وارد نمایید؛ از آنجایی‌که هنوز حساب کاربری Apple ID ایجاد نکرده‌اید، باید بر روی گزینه Create Apple ID کلیک نمایید.

Apple ID

۳- در صفحه جدید، گزینه Continue را انتخاب نموده و سپس، با شرایط و ضوابط اعلام شده از سوی شرکت اپل برای ایجاد یک Apple ID جدید موافقت کنید. این کار با انتخاب کادر کنار عبارت “I have read and agree …” و مشاهده تیک، صورت می‌گیرد. در نهایت، گزینه Agree را انتخاب کنید.

Apple ID

Apple ID

۴- در صفحه بعد، باید در کادرهای مشخص شده، اطلاعات مورد نیاز را وارد کنید:

Apple ID

Apple ID

 الف) در کادر مربوط به ایمیل، آدرس ایمیل خود را وارد نمایید. توصیه می‌شود که از ایمیل‌های موقت در این کادر استفاده نکنید و حتماً یک آدرس معتبر را وارد نمایید.

ب) در کادر مربوط به پسورد، باید حداقل ۸ کارکتر را وارد نمایید. پسورد وارد شده باید ترکیبی از حروف بزرگ، کوچک و اعداد باشد. هم‌چنین، امکان استفاده از تعدادی کارکتر خاص به عنوان پسورد وجود ندارد؛ در صورتی‌که از این کارکترهای خاص استفاده شود، به شما هشدار داده خواهد شد.

ج) باید پسورد انتخاب شده خود را در مرحله دو مجدداً وارد کنید.

چ، ح و خ) باید در این فیلدها، به تعدادی از سوالات پاسخ دهید؛ سوالات قابل انتخاب است و حتماً پاسخ خود را به خاطر داشته باشید زیرا شرکت اپل از این سوالات در آینده برای تایید هویت شما استفاده خواهد کرد.

د) در این کادر، باید آدرس یک ایمیل دیگر خود را انتخاب کنید که در صورت فراموشی سوالات امنیتی، راهنمای لازم برای ریست نمودن اطلاعات ثبت شده به آدرس ایمیل شما ارسال می‌شود (این مرحله، اختیاری است).

س) در این محل، باید تاریخ تولد خود را به میلادی وارد نمایید که برای وارد نمودن تاریخ تولید خود از شمسی به میلادی، می‌توانید “تبدیل تاریخ شمسی به میلادی” را در گوگل جست‌وجو کنید.

ص و ض) این دو مرحله انتخابی است و می‌توانید در صورت تمایل برای دریافت اطلاعات جدید پیرامون به‌روزرسانی‌های تازه برنامه‌ها، محصولات شرکت اپل و سرویس‌های این شرکت، تیک آن‌ها را بزنید.

۵- در صفحه جدید، در صورتی‌که به یک حساب بانکی در خارج دسترسی دارید؛ می‌توانید نوع پرداخت خود را مشخص نمایید اما در صورتی‌که چنین نیست، باید گزینه “none” را از بخش Payment Type انتخاب نمایید. در این مرحله، کادرهای دیگری وجود دارد که در ادامه در رابطه با آن‌ها بحث خواهیم کرد:

Apple ID

الف) اگر به کد تخفیف یا گیفت کارت دسترسی دارید، این کادر برای بهره‌مندی از تخفیف در استفاده از سرویس‌های مختلف می‌تواند مورد استفاده واقع شود. در غیر این‌صورت، آن‌را خالی بگذارید.

Apple ID

ب) در این کادر، باید آدرس محل زندگی خود را وارد نمایید:

۱- نام و نام خانوادگی خود را وارد کنید.

۲- برای پر نمودن اطلاعات مربوط به آدرس محل زندگی خود، استفاده از آدرس محل‌ زندگی‌تان در کشورمان غیرممکن است. می‌توانید اطلاعات لازم را از وب‌سایت‌های مختلفی به دست‌ آورید اما در صورتی‌که با آدرس‌های ارائه شده در زیر با مشکل مواجه شده بودید، می‌توانید در گوگل به دنبال عبارت”fake US address” (اگر کشوری که IP شما به آن تغییر یافته، جای دیگری هست؛ به جای US، اسم کشور را وارد نمایید) باشید. این آدرس‌ها برای استفاده در حساب‌ کاربری‌تان در Apple ID کاربرد خواهد داشت. به منظور تسهیل در ایجاد یک حساب کاربری، ابتدا سه آدرس زیر را بررسی نمایید:

برای ایالات متحده:

Address 1 : 200

Address 2 : Lincoln Ave

City : SALINAS

State : CA

Zip Code : 93901

Phone : (۷۳۱) ۸۵۶-۷۳۱۱

—-

Address 1: 1748

Address 2: Eagle Ridge

City : Lake Way

Stat : FL

Zip code : 33859

Phone : (۸۶۳) ۶۷۹-۸۹۲۸

—-

Address1 : 4401

Address2 : Harrison Boulevard

City : Ogden

State : UT

Zip code : 84403

Phone : (۸۰۱) ۳۸۷-۲۸۰۰

برای کانادا:

Address 1: 80 Richmond Street West

Address 2: 1401

City : Toronto

Province : ON-Ontario

Postal Code : M5H 2A4

Phone : ۴۱۶-۴۷۷-۲۵۰۳

—-

Address 1 : 12 Floor Richmond Street

Address 2 : 111

City : Toronto

Province : ON-Ontario

Postal Code : M5B 2G4

Phone : ۴۱۶-۹۱۵-۸۲۰۰

۲) در کادر مربوط به Street، اطلاعات مربوط به آدرس ۲ را وارد نمایید.

۳) در کادر مربوط به apt.، suite و bldg. اطلاعات مربوط به آدرس ۱ را وارد نمایید. (می‌توانید این فیلد را خالی بگذارید)

۴) در کادر مربوط به City، اطلاعات مربوط به شهر را وارد کنید.

۵) از منوی آبشاری Stat، به دنبال Province باشید؛ سپس در کادر جلوی آن، Zip Code (برای ایالات متحده) و Postal Code (برای کانادا) را وارد نمایید. (مورد ۶)

۷) در کادر مربوط به شماره تلفن، ابتدا پیش‌کد (در شماره تلفن مربوط به ایالات متحده، پیش‌کد در پرانتز “()” آماده است) را وارد کنید و باقی شماره تلفن را در کادر جلوی آن وارد نمایید.

* در هنگام انتخاب آدرس، حتماً دقت داشته باشید که آدرس IP با آدرس محل سکونت شما یکسان باشد. در  غیر این‌صورت، خطایی دریافت خواهید کرد که در مرحله ۶ شما را از ساخت حساب کاربری Apple ID منع می‌کند. هم‌چنین، توجه داشته باشید که برخی از آدرس‌های فیک، باعث می‌شود تا ایجاد حساب کاربری با خطا همراه باشد و به همین جهت، لازم است تا برای ایجاد یک حساب کاربری در نهایت، چندین دفعه آن‌ها را وارد نمایید.

۶- در نهایت، گزینه Create Apple ID را بزنید را تا حساب کاربری شما ساخته شود.

۷- اکنون باید به ایمیل خود مراجعه نمایید و در پیام ارسال شده توسط شرکت اپل برای شما، حساب‌کاربری خود را تایید کنید؛ این کار با لمس عبارت Verify now > صورت می‌گیرد. با لمس این گزینه، به صفحه‌ای برای وارد نمودن ایمیل و پسورد حساب Apple ID خود وارد می‌شود؛ با تکمیل آن‌ها، حساب Apple ID شما آماده خواهد شد.

۸- تبریک می‌گوییم! اکنون شما صاحب یک حساب کاربری در Apple ID هستید.

راهنمای عمومی برای رفع مشکلات احتمالی:

لازم به‌ذکر است که این مراحل توسط نویسنده مطلب، به طور کامل انجام شده است و ساخت حساب‌کاربری در Apple ID بدون هیچ‌گونه مشکلی صورت گرفته است. با این‌حال، برخی از کاربران بابت مشکلاتی در هنگام ساخت حساب کاربری Apple ID گله‌مند هستند که در ادامه به مهم‌ترین آن‌ خواهیم پرداخت.

۱) خطای “For assistance, contact iTunes …” به علت عدم هم‌خوانی اطلاعات وارد شده با آدرس IP نشان داده می‌شود. توصیه ما به شما آن است که حتماً از یک برنامه قدرت‌مند برای تغییر IP خود استفاده کنید؛ در غیر این‌صورت، هیچ‌گاه نخواهید توانست تا بر مشکلات و خطاهای احتمالی در ساخت Apple ID غلبه نمایید.

* خرید حساب‌کاربری Apple ID به صورت جداگانه از فروشگاه‌ها و مغازه‌ها چندان توصیه نمی‌شود؛ هیچ تضمینی برای عدم تجاوز به حریم خصوصی شما از سوی فروشنده وجود ندارد و این موضوع، ارزش خرید حساب‌های کاربری Apple ID را پایین می‌آورد.

* متاسفانه، شرکت اپل در طی چند سال اخیر به شدت بر روی ساخت حساب‌کاربری Apple ID نظارت می‌کند و این مساله، باعث شده است تا پروسه سخت یک حساب‌کاربری به امری دشوار (و برای برخی از کاربران، محال) تبدیل شود. به همین جهت، در صورتی‌که روش مذکور شما را به جواب نرساند، می‌توانید از یک آدرس فیک دیگر استفاده کنید.

ساخت اپل آی‌دی در آی‌اوس ۱۰٫۳ و نسخه‌های جدیدتر:

  1. وارد تنظیمات شوید.
  2. بر روی گزینه Sign in to your iPhone در بالای منوی تنظیمات، ضربه بزنید. حال، عبارت Don`t have an Apple ID or forgot it? را لمس کنید.
  3. در منوی باز شده، بر روی گزینه Create Apple ID ضربه بزنید.
  4. تاریخ تولید خود را وارد نموده و گزینه Next را انتخاب نمایید. سپس، نام و فامیل خود را وارد نموده و مراحل بعد را دنبال کنید.
  5. اکنون، آدرس ایمیل خود را وارد نمایید یا در صورت تمایل، یک حساب‌کاربری جدید در iCloud ایجاد نمایید. پس از وارد نمودن آدرس ایمیل خود، در مرحله باید پسورد لازم را برای وارد نمایید و مجدداً این پسورد باید وارد شود. در نهایت، باید تعدادی سوال امنیتی را برای مواردی که پسورد را فراموش می‌کنید؛ تعریف نموده و به آن‌ها پاسخ دهید.
  6. حال با شرایط و ضوابط ارائه شده توسط شرکت اپل برای استفاده از Apple ID موافقت کنید و گزینه Merge را به منظور هم‌گام سازی اطلاعات خود از مرورگر سافاری، یادآورها، مخاطبین و رویدادهای خود در تقویم انتخاب نمایید. در نهایت، گزینه OK را لمس نمایید تا قابلیت Find My iPhone به منظور شناسایی محل گوشی‌هوشمندتان در مواقعی که آن‌را گم می‌کنید؛ فعال شود.

ساخت اپل آی‌دی در آی‌اوس ۱۰٫۳ و نسخه‌های جدیدتر:

  1. وارد تنظیمات شوید.
  2. بر روی iCloud در منوی تنظیمات، ضربه بزنید. حال، گزینه Create Apple ID را انتخاب کنید.
  3. تاریخ تولید خود را وارد نموده و گزینه Next را انتخاب نمایید. سپس، نام و فامیل خود را وارد نموده و مراحل بعد را دنبال کنید.
  4. اکنون، آدرس ایمیل خود را وارد نمایید یا در صورت تمایل، یک حساب‌کاربری جدید در iCloud ایجاد نمایید. پس از وارد نمودن آدرس ایمیل خود، در مرحله باید پسورد لازم را برای وارد نمایید و مجدداً این پسورد باید وارد شود. در نهایت، باید تعدادی سوال امنیتی را برای مواردی که پسورد را فراموش می‌کنید؛ تعریف نموده و به آن‌ها پاسخ دهید.
  5. حال با شرایط و ضوابط ارائه شده توسط شرکت اپل برای استفاده از Apple ID موافقت کنید و گزینه Merge را به منظور هم‌گام سازی اطلاعات خود از مرورگر سافاری، یادآورها، مخاطبین و رویدادهای خود در تقویم انتخاب نمایید. در نهایت، گزینه OK را لمس نمایید تا قابلیت Find My iPhone به منظور شناسایی محل گوشی‌هوشمندتان در مواقعی که آن‌را گم می‌کنید؛ فعال شود.

در صورتی‌که اکنون از یک اپل آی‌دی دیگر استفاده می‌کنید و به هر علتی تمایلی به استفاده از آن ندارید، این مراحل را برای خروج از حساب‌کاربری Apple ID خود دنبال نمایید:

در آی‌او‌اس ۱۰٫۲ و نسخه‌های قدیمی‌تر:

۱- برنامه تنظیمات را باز کنید.

۲- iCloud را انتخاب نموده و از پنجره باز شده، گزینه Sign Out را لمس کنید.

۳) حال، مجدداً بر روی عبارت Sign Out ضربه بزنید.

۴) در منوی جدید، گزینه Delete from My iPhone را لمس نمایید تا با اجازه شما، تمامی یادداشت‌های‌تان که در آی‌کلود ذخیره شده است، حذف شود.

۵) در این مرحله، بسته به میل خود، Keep on My iPhone یا Delete from My iPhone را بزنید تا اطلاعات مربوط به مرورگر سافاری، تقویم و مخاطبین در آی‌کلود از آیفون یا آیپد شما حذف شود.

۶) پسورد خود را وارد نمایید و سپس، Turn Off را بزنید.

در آی‌او‌اس ۱۰٫۳ و نسخه‌های جدیدتر:

۱) برنامه تنظیمات را باز کنید.

۲) بر روی Apple ID خود در بالای صفحه، ضربه بزنید.

۳) در منوی باز شده، به پایین اسکرول نموده و در نهایت، Sign Out را انتخاب کنید.

۴) پسورد مربوط به حساب‌کاربری Apple ID خود را وارد نمایید.

۵) سپس Turn Off را انتخاب کنید. سپس، اطلاعاتی را که مایل به تهیه یک رونوشت از آن‌ها هستید؛ مشخص نموده و گزینه Sign Out را از گوشه سمت راست در بالا لمس نمایید. حال، مجدداً Sign Out را انتخاب کنید.

مجله اینترنتی گویا آی‌تی

ارسال شده در فال,گوناگون | برچسب‌شده , , , , , , , , , , , , , , | دیدگاه‌ها خاموش

همه چیز درباره ویتامین سی

Vitamin-C

Vitamin-C

یکی از ویتامین هایی ضروری و مورد نیاز بدن که احتمالاً با آن آشنا هستید ویتامین سی است، در این مقاله به صورت کامل خواص ویتامین C را مورد بررسی قرار میدهیم.

به گزارش آلامتو و به نقل از مجله سلامت؛ ویتامین C که به عنوان اسید اسکوربیک نیز شناخته شده است یک ویتامین محلول در آب است که به طور طبیعی در برخی از غذاها یافت می‌شود و به برخی از مواد نیز اضافه می‌گردد. همچنین شما می‌توانید ویتامین C را به صورت مکمل نیز دریافت کنید. انسان‌ها بر خلاف بیشتر حیوانات، قادر به سنتز ویتامین C در داخل بدن خود نیستند به همین خاطر باید آن را از طریق مواد غذایی به دست اورند. ویتامین C برای بیوسنتز کلاژن،ال-کارنیتین و انتقال دهنده‌های عصبی خاص مورد نیاز است. این ویتامین همچنین در متابولیسم پروتئین نیز نقش دارد. همانطور که می‌دانید کلاژن یکی از اجزای ضروری بافت همبند است که نقش بسیار مهمی در درمان زخم‌ها بازی می‌کند. ویتامین C یک آنتی اکسیدان مهم فیزیولوژیکی است که تحقیقات مختلف نشان داده است که می‌تواند ساخت و تولید سایر آنتی اکسیدان‌ها در بدن را تحریک کند. تحقیقات مختلفی بر روی تاثیر ویتامین C بر روی پیشگیری یا به تاخیر انداختن رشد و توسعه سلول‌های سرطانی خاص، بیماری‌های قلبی-عروقی و سایر بیماری‌هایی انجام شده است که استرس اکسیداتیو در آن‌ها نقش حیاتی بازی می کند. علاوه بر عملکرد بیوسنتزی و آنتی اکسیدانی آن،ویتامین C نقش بسیار مهمی در عملکرد سیستم ایمنی بدن و بهبود جذب «آهن غیر هم» از «آهن موجود در غذاهای گیاهی» دارد. کمبود ویتامین C باعث ایجاد بیماری به نام اسکوروی می‌شود که علائم آن خستگی یا سستی ، ضعف گسترده بافت همبندو اسیب پذیری مویرگی است. سلول‌ها ویتامین C را از طریق پروتئین حمل کننده خاص جمع آوری می‌کنند. در مطالعات آزمایشگاهی دانشمندان دریافته اند که ویتامین C اکسید شده یا دهیدرواسکوربیک اسید از طریق برخی از حاملان گلوکز وارد سلول‌ها می‌شوند و سپس به صورت داخلی به اسید اسکوربیک احیا می شوند. اهمیت فیزیولوژیک جذب دهیدرواسکوربیک اسید و نقش آن در ویتامین C هنوز مشخص نیست. ویتامینC خوراکی غلظت پلاسمایی را ایجاد می کند که باید به طور کامل کنترل گردد. تقریبا، ۷۰ الی ۹۰ درصد ویتامین C با مصرف ۳۰ الی ۱۸۰ میلی گرم از آن در روز جذب می‌شود. با اینحال، در دوزهای بالاتر از یک گرم در روز، جذب این ویتامین کمتر از ۵۰ درصد خواهد بود و اسید اسکوربیک متابولیزه نشده وارد ادرار می‌شود و از بدن دفع می‌گردد. نتایج حاصل از مطالعات فارماکوکینتیک نشان می‌دهد که دوز خوراکی ۱.۲۵ گرم در روز از اسید اسکوربیک اوج غلظت پلاسمایی متوسط ۱۳۵میکرومول درلیتر را تولید می‌کند که دو برابر بیشتر از مقدار تولید شده در اثر مصرف ۲۰۰ الی ۳۰۰ میلی گرم اسید اسکوربیک از غذاهای غنی از ویتامین C است. نتایج حاصل از مدل‌های فارماکوکینتیک پیش بینی می‌کند که حتی دوزی به اندازه ۳ گرم که هر ۴ ساعت یکبار مصرف می‌شود نیز می‌تواند اوج غلظت پلاسمایی ۲۲۰ میکرومول بر لیتر را تولید کند. محتوای کلی ویتامین C در بدن از ۳۰۰ میلی گرم تا ۲ گرم متفاوت خواهد بود. مقدار بالای ویتامین C در سلول‌ها و بافت ها نگهداری می‌شود و در لکوسیت (سلول های سفید خون)، چشم، غدد فوق کلیوی، غده هیپوفیز و مغز بیشتر است. سطح نسبتا پایین از ویتامین C (غلظت میکرومولار) در مایعات خارج سلولی، مانند پلاسما، سلول‌های قرمز خون و بزاق یافت می‌شود.

مقاله مرتبط: خواص ویتامین C برای زیبایی

میزان مصرف ویتامین C:

مقدار پیشنهادی برای مصرف ویتامین C و سایر مواد معدنی بر اساس مراجع مختلف توسعه یافته است. DRI واژه ای عمومی برای مجموعه ای از ارزش‌های مرجع است که در برنامه ریزی و ارزیابی مصرف مواد مغذی مورد استفاده قرار می گیرد. این ارزش ها که بر اساس سن و جنس افراد متغیر است شامل موارد زیر می باشد:

  • مقدار مجاز توصیه شده(RDA): متوسط سطح روزانه مصرف که برای رفع نیازهای افراد سالم توصیه می‌شود.
  • مصرف مناسب(AI): زمانی توسعه پیدا می‌کند که شواهد ناکافی بودن RDA وجود داشته باشد.
  • سطح بالای مصرف قابل تحمل(UL): حداکثر مصرف روزانه که به احتمال زیاد باعث ایجاد عوارض جانبی نمی‌شود.

جدول ۱، RDA برای ویتامین C را بیان کرده است. RDA ها برای ویتامین C بر اساس عملکرد آنتی اکسیدانی و فیزیولوژیکی آن در گلبول‌های سفید خون است و معمولا بیشتر از مقدار مورد نیاز برای محافظت از بدن در برابر ایجاد کمبود می‌باشد. برای نوزادان از زمان تولد تا ۱۲ ماهگی،FNB مقدار AI مناسب برای ویتامین C را منتشر کرده است.

جدول ۱:مقدار مصرف مجاز توصیه شده برای ویتامین C

سن مرد زن بارداری شیردهی
۰–۶ ماه ۴۰ mg* ۴۰ mg*
۷–۱۲ ماه ۵۰ mg* ۵۰ mg*
۱–۳سال ۱۵ mg ۱۵ mg
۴–۸ سال ۲۵ mg ۲۵ mg
۹–۱۳ سال ۴۵ mg ۴۵ mg
۱۴–۱۸ سال ۷۵ mg ۶۵ mg ۸۰ mg ۱۱۵ mg
۱۹+ سال ۹۰ mg ۷۵ mg ۸۵ mg ۱۲۰ mg
سیگاری‌ها افرادی که سیگاری هستند ۳۵ میلی گرم بیشتر از سایر افراد به ویتامین C در روز نیاز خواهند داشت.

مصرف مناسب(AI)

منابع حاوی ویتامین C:

غذاها:

میوه‌ها و سبزیجات بهترین منبع ویتامین C هستند. مرکبات، گوجه فرنگی و آب گوجه فرنگی و سیب زمینی بزرگترین منبع ویتامین C در رژیم غذایی آمریکایی‌ها محسوب می‌شود. سایر منابع غذایی مفید در برگیرنده فلفل دلمه ای قرمز و سبز، کیوی، کلم بروکلی، توت فرنگی، کلم بروکسل و طالبی است.اگرچه ویتامین C به طور طبیعی در غلات وجود ندارد اما می توان غلات صبحانه را با ویتامین C غنی کرد. محتوای ویتامین C در غذاها ممکن است با ذخیره سازی طولانی مدت و پختن آن کاهش پیدا کند زیرا اسید اسکوربیک موجود در آن در آب قابل حل است و بر اثر گرما تخریب می‌شود. بخارپز کردن و قرار دادن این موارد در مایکروویو می‌تواند از این موضوع بکاهد. خوشبختانه، بیشتر غذاهایی که منبع عالی از ویتامین C هستند معمولا به صورت خام قابل مصرف اند. مصرف ۵ وعده متنوع از سبزیجات و میوه‌ها در روز می‌تواند بیش از ۲۰۰ میلی گرم ویتامین C فراهم آورد.

جدول ۲: منابع انتخاب شده برای تامین ویتامین C مورد نیاز بدن

غذا میلی گرم به ازای هر وعده مصرفی درصد (%) DV*
فلفل دلمه ای قرمز، شیرین، خام، یک دوم پیمانه ۹۵ ۱۵۸
آب پرتغال، سه چهارم پیمانه ۹۳ ۱۵۵
پرتغال، یک عدد متوسط ۷۰ ۱۱۷
اب گریپ فروت ، سه چهار پیمانه ۷۰ ۱۱۷
کیوی، یک عدد متوسط ۶۴ ۱۰۷
فلفل دلمه ای سبز، شیرین، خام، یک دوم پیمانه ۶۰ ۱۰۰
کلم بروکلی، پخته شده، یک دوم پیمانه ۵۱ ۸۵
توت فرنگی تازه، یک دوم پیمانه ۴۹ ۸۲
کلم بروکسل، پخته شده یک دوم پیمانه ۴۸ ۸۰
نیمی از یک گریپ فروت متوسط ۳۹ ۶۵
کلم بروکلی، یک دوم پیمانه ۳۹ ۶۵
آب گوجه فرنگی، سه چهارم پیمانه ۳۳ ۵۵
طالبی، یک دوم پیمانه ۲۹ ۴۸
کلم، پخته شده، یک دوم پیمانه ۲۸ ۴۷
گل کلم، خام، یک دوم پیمانه ۲۶ ۴۳
یک عدد سیب زمینی متوسط پخته شده ۱۷ ۲۸
گوجه فرنگی، خام، یک عدد متوسط ۱۷ ۲۸
اسفناج، پخته شده، یک دوم پیمانه ۹ ۱۵
نخود سبز ، منجمد شده،نصف پیمانه ۸ ۱۳

DV به معنای ارزش روزانه است. DV ها توسط سازمان غذا و داروی آمریکا توسعه یافته است و به افراد کمک می‌کند محتوای مواد مغذی موجود در محصولات را در رژیم غذایی خود مورد مقایسه قرار دهند. DV برای ویتامین C حدود ۶۰ میلی گرم برای افراد بزرگسال و کودکان ۴ سال و بالاتر است. FDA همه تولید کنندگان مواد غذایی را ملزم کرده است برچسب مقدار ویتامین C موجود را بر روی محصولات خود قرار دهند و درصد DV برای آن را بیان کنند. غذاهایی که مقدار DV بیست درصد یا بیشتر را دارند به عنوان منبع غنی از مواد مغذی در نظر گرفته می‌شوند.

مکمل‌های غذایی:

مکمل‌ها معمولا در برگیرنده ویتامین C به شکل اسید اسکوربیک هستند که فراهمی زیستی معادل طبیعی اسید اسکوربیک در مواد غذایی مانند آب پرتقال و کلم بروکلی را دارد. سایر اشکال مکمل‌های ویتامین C در برگیرنده سدیم اسکوربات،کلسیم اسکوربات ، سایر اسکوربات‌های معدنی، اسید اسکوربیک با بیوفلاونوئید، محصولات ترکیبی همچون Ester-C است که در برگیرنده کلسیم اسکوربات، dehydroascorbate،کلسیم ترونات،زایلونات و lyxonate است. مطالعه اندکی در انسان‌ها فراهمی زیستی و تفاوت آن در میان اشکال مختلف ویتامین C را مورد بررسی قرار داده است. در مطالعه ای، Ester-C و اسید اسکوربیک،غلظت پلاسمای ویتامین C یکسانی ایجاد کرده است اما Ester-C غلظت بیشتری از ویتامین C را در لکوسیت ۲۴ ساعت پس از مصرف ایجاد کرد.مطالعه دیگری دریافت که هیچ تفاوتی در سطح ویتامین C پلاسما یا دفع ادرار ویتامین C در میان سه منبع مختلف ویتامین C وجود ندارد.

کمبود ویتامین C در بدن:

کمبود شدید ویتامین C در بدن منجر به اسکوروی می‌شود. بازه زمانی برای توسعه این بیماری بسیار متغیر است و به ذخیره بدن از ویتامین C بستگی دارد اما نشانه‌های آن در عرض یک ماه یا کمتر بروز خواهد کرد. نشانه‌های اولیه در برگیرنده خستگی، ضعف و التهاب لثه است. با گسترش و توسعه کمبود ویتامین C، سنتز کلاژن دچار اختلال می‌شود و در این میان بافت‌های همبند ضعیف تر می‌شود. همین امر منجر به پتشی، اکیموز، پورپورا، درد مفاصل، بهبود ضعیف زخم، هیپرکراتوزیس خواهد شد. سایر نشانه‌های اسکوروی در برگیرنده افسردگی و نیز تورم، خونریزی لثه و از دست دادن یا شل شدن دندان‌ها به خاطر ضعیف شدن بافت‌هاست. در این میان کم خونی ناشی از فقر آهن نیز ممکن است به خاطر افزایش خونریزی و کاهش جذب آهن غیرهم ایجاد شود. در کودکان ممکن است بیماری استخوان‌ها نیز توسعه یابد. اگر اسکوروی به صورت درمان نشده رها شود کشنده خواهد بود. تا پایان قرن هجدهم، بیشتر ملوانانی که سفرهای طولانی داشتند و ویتامین C کافی دریافت نکرده بودند بیشتر از سایر افراد به این بیماری مبتلا می‌شدند. در اواسط سال ۱۷۰۰، جیمز لیند یک ملوان انگلیسی، آزمایشی را انجام دارد و به این نتیجه رسید که مصرف مرکبات یا آب آن می‌تواند اسکوروی را درمان کند. امروزه در کشورهای توسعه یافته، کمبود ویتامین C و اسکوروی به ندرت دیده می‌شود. علائم کمبود اشکار تنها زمانی رخ می‌دهد که مصرف ویتامین C کمتر از ۱۰ میلی گرم در روز برای چند هفته متوالی باشد. کمبود ویتامین C در کشورهای توسعه یافته زیاد رایج نیست اما هنوز هم می‌تواند در برخی از افراد بروز پیدا کند.

ویتامین C و سلامتی بدن:

به خاطر اینکه این ویتامین به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می‌کند و نقش بسیار پر رنگی در عملکرد سیستم ایمنی بدن دارد، به پیشگیری و درمان بیماری‌های مختلفی کمک خواهد کرد. این بخش بر روی ۴ بیماری و اختلال تمرکز می کند که استفاده از ویتامین C ممکن است نقش مهمی در درمان و پیشگیری از آن‌ها داشته باشد. این بیماری‌ها شامل سرطان (پیشگیری و درمان) بیماری‌های قلبی-عروقی، دژنراسیون مربوط به سن و اب مروارید و سرماخوردگی است.

پیشگیری از سرطان:

شواهد اپیدمیولوژیک نشان می‌دهد که مصرف بیشتر میوه‌ها و سبزیجات با کاهش خطر ابتلا به بسیاری از انواع سرطان مرتبط است. این موضوع به خاطر سطح ویتامین C بالایی است که در این مواد یافت می‌شود. همانطور که می دانید ویتامین C تشکیل مواد سرطان زا همچون نیتروسامین را در داخل بدن محدود می‌کند، پاسخ سیستم ایمنی را متعادل می سازد و به خاطر عملکرد آنتی اکسیدانی خود می‌تواند اسیب اکسیداتیو که منجر به سرطان می‌شود را کاهش دهد. اغلب مطالعات موردی انجام شده نشان داده است که ارتباط معکوسی بین مصرف ویتامین C روزانه و سرطان ریه، سینه، روده، مقعد، معده، دهان، حنجره یا حلق، مری وجود دارد. غلظت پلاسمایی ویتامین C نیز در افرادی که سرطان دارند کمتر از سایر افراد است. با اینحال شواهد حاصل از مطالعات مختلف نشان می دهد که چنین نتایجی پایدار و ثابت نیست زیرا مصرف ویتامین C در مطالعات مختلف متفاوت است. در مطالعه ای ۸۲۲۳۴ زن ۳۳ ال ۶۰ ساله مورد بررسی قرار گرفتند. مصرف متوسط این افراد حدود ۲۰۵ میلی گرم در روز بود که از مواد غذایی حاصل می‌شد. در مقایسه با افرادی که تنها ۷۰ میلی گرم در روز ویتامین C مصرف کرده بودند، این افراد ۶۳ درصد کمتر به سرطان سینه مبتلا شده بودند. در مقابل، کوشی و همکارانش خطر ابتلای کمتری از سرطان سینه را در میان زنان یائسه ای که حداقل ۱۹۸ میلی گرم در روز ویتامین C مصرف کرده بودند در مقایسه با افرادی که ۸۷ میلی گرم در روز از این ویتامین مصرف کرده بودند پیدا نکردند. مطالعه ای که توسط کار و فری انجام شد نشان داد که اکثریت قریب به اتفاق مطالعاتی که تا به حال انجام شده است خطر ابتلای کمتری به سرطان را گزارش نکرده اند و بیشتر شرکت کنندگان مصرف ویتامین C بالایی داشتند. مطالعاتی که کاهش خطر ابتلا به سرطان را گزارش کرده است، نشان می‌دهد افرادی که حداقل ۸۰ الی ۱۰۰ میلی گرم ویتامین C در روز مصرف کرده اند خطر ابتلای کمتری به سرطان خواهند داشت. شواهد موجود از آزمایشات بالینی تصادفی نشان می‌دهد که مکمل‌های ویتامین C که معمولا با سایر ریزمغذی‌ها ترکیب می شود تاثیری بر روی خطر ابتلا به سرطان ندارد. در یکی از مطالعات انجام شده، ۱۳۰۱۷ فرد سالم بزرگسال، مکمل‌های آنتی اکسیدانی به همراه ۱۲۰ میلی گرم اسید اسکوربیک، ۳۰ میلی گرم ویتامین E، ۶ میلی گرم بتاکاروتن، ۱۰۰ میکروگرم سلنیوم، ۲۰ میلی گرم روی دریافت کردند. بعد از یک دوره کنترل شده ۷.۵ ساله، مکمل‌های انتی اکسیدانی ظهور کلی سرطان در مردان را کاهش داد اما در زنان چنین نتیجه ای حاصل نشد. علاوه بر این، وضعیت آنتی اکسیدانی پایه به خطر ابتلا به سرطان در مردان مرتبط بود اما در زنان چنین نبود. مکمل‌هایی از ۵۰۰ میلی گرم ویتامین C در روز به علاوه ۴۰۰ واحد ویتامین E به صورت یک روز در میان، در مدت هشت سال نتوانست خطر ابتلا به سرطان پروستات یا سایر سرطان ها را کاهش دهد.یافته‌های مشابهی در زنان به دست آمد که در یک مطالعه شرکت کرده بودند. در مقایسه با مطالعه دارونما( به جای دارو از مواردی استفاده می‌شد که شبیه دارو بود اما در اصل چیزی جز مواد طبیعی در آن وجود نداشت)، مصرف مکمل ویتامین C برای ۹.۴ سال تاثیر قابل ملاحظه ای بر روی بروز سرطان یا مرگ و میر ناشی از آن نداشت. در یک آزمایش بزرگ، مصرف روزانه مکمل‌های ویتامین C به علاوه مولیبدن( ۳۰ میکروگرم) به مدت ۵ الی ۶ سال تاثیر قابل ملاحظه ای بر روی خطر توسعه سرطان مری یا معده نداشت. علاوه بر این، در طول یک پیگیری ۱۰ ساله، این نوع رژیم به همراه مکمل‌ها نتوانست تاثیر قابل ملاحظه ای بر روی مرگ و میر ناشی از سرطان‌های مری، معده و سایر سرطان ها داشته باشد. مرور انجام شده در سال ۲۰۰۸ نشان می‌دهد که مکمل‌های ویتامین c و سایر آنتی اکسیدان ها برای پیشگیری از سرطان دستگاه گوارش زیاد مفید نبوده است و شواهد قانع کننده ای برای این موضوع یافت نشد. مطالعه مشابهی که توسط کولتر و همکارانش انجام شد نشان داد که مصرف مکمل‌های ویتامین C به همراه ویتامین E تاثیر قابل ملاحظه ای بر روی خطر مرگ و میر ناشی از سرطان نداشته است. در این میان، شواهد پایداری در مورد موثر بودن مصرف ویتامین C غذایی بر روی سرطان وجود ندارد. نتایج حاصل از بیشتر آزمایشات بالینی پیشنهاد می‌کند که مکمل ویتامین C به تنهایی یا با سایر مواد مغذی، مزیتی برای پیشگیری از سرطان نخواهد داشت. محدودیت‌های قابل توجهی در تفسیر بسیاری از این مطالعات وجود دارد و آن هم این است که بررسی کنندگان غلظت ویتامین C را قبل و بعد از مصرف مکمل‌ها اندازه گیری نکرده اند. غلظت پلاسمایی و بافتی ویتامین C کاملا در انسان ها کنترل شده است. در مصرف روزانه ۱۰۰ میلی گرم یا بیشتر، سلول‌ها اشباع شده اند و در مصرف حداقل ۲۰۰ میلی گرم، غلظت پلاسمایی از این ویتامین تنها به طور حاشیه ای و اندک افزایش یافته است. اگر سطح ویتامین C فرد مورد نظر در ابتدای مطالعه نزدیک به حد اشباع باشد، استفاده از مکمل تاثیر قابل توجهی بر روی نتایج اندازه گیری شده نخواهد داشت.

درمان سرطان:

در سال ۱۹۷۰، مطالعه انجام شده توسط کامرون، کمپل و پائولینگ نشان داد که ویتامین C با دوز بالا اثر خوبی بر روی کیفیت زندگی افراد و زمان زنده ماندن بیماران مبتلا به سرطان دارد. با اینحال برخی از مطالعات دیگر ،این یافته‌ها را پشتیبانی نکرد. در مطالعه Moertel،بیمارانی که سرطان روده پیشرفته داشتند حدود ۱۰ گرم در روز ویتامین C دیافت کردند اما شانس بهبود زیادی نداشتند. نویسندگان مطالعه ای در سال ۲۰۰۳، تاثیر ویتامین C را بر روی بیمارانی که سرطان پیشرفته داشتند را مورد بررسی قرار دادند.آن ها به این نتیجه رسیدند که مصرف ویتامین C تاثیر زیادی بر روی مرگ و میر ناشی از سرطان نداشته است. تحقیقات دیگر نشان می‌دهد که نوع مصرف ویتامین C می‌تواند نتایج این مطالعات را به خوبی توضیح دهد.بیشتر آزمایش‌های مداخله ای، تنها مصرف خوراکی و از راه دهان را مورد بررسی قرار داده است. این در حالیست که در برخی از موارد همچون مطالعه کامرون، ترکیبی از مصرف خوراکی و وریدی مورد بررسی قرار گرفته است. مدیریت خوراکی ویتامین C، حتی با دوزهای زیاد نیز می‌تواند غلظت پلاسمایی این ویتامین را حداکثر به ۲۲۰ میکرومول در لیتر برساند. این در حالیست که مصرف وریدی آن می‌تواند غلظت پلاسمایی ۲۶۰۰۰ میکرومول در لیتر را ایجاد کند. تحقیقات انجام شده بر روی موش‌ها پیشنهاد می‌کند که دوز فارماکولوژیک IV ویتامین C در درمان تومورهایی که به سختی درمان می شوند امیدوار کننده است. غلظت بالای این ویتامین ممکن است به عنوان pro-oxidant عمل کند و هیدروژن پراکسیدی را تولید نماید که سمیت انتخابی در مورد سلول‌های سرطانی دارد. بر اساس این یافته‌ها و گزارشات موردی دیگر در بیمارانی با سرطان پیشرفته بعد از مصرف دوز بالای ویتامین C به صورت IV، برخی از محققان از ویتامین C با دوز بالا برای درمان سرطان پشتیبانی کرده اند. همانطور که در پایین بحث شده است، هنوز قطعیتی در مورد مصرف مکمل‌های ویتامین C و سایر آنتی اکسیدان‌ها و تداخل آن با دارهای شیمی درمانی و پرتو درمانی وجود ندارد. به همین خاطر، افرادی که تحت این فرآیندها قرار می‌گیرند باید قبل از مصرف ویتامین C یا سایر مکمل های آنتی اکسیدانی با دوز بالا با پزشک متخصص مشورت کنند.

بیماری‌های قلبی -عروقی:

شواهد حاصل از مطالعات مختلف نشان می دهد که مصرف بالای میوه و سبزیجات مرتبط با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی است. این ارتباط می‌تواند به خاطر محتوای آنتی اکسیدانی این مواد باشد. ویتامین C علاوه بر خاصیت آنتی اکسیدانی اش، می‌تواند وابستگی مونوسیت به اندوتلیوم را کاهش دهد،تولید نیتریک اکسید وابسته به اندوتلیوم را بهبود ببخشد و از بروز بیماری‌های قلبی – عروقی بکاهد. نتایج مطالعات انجام شده که ارتباط بین مصرف ویتامین C و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را مورد بررسی قرار داده است بسیار سردرگم کننده است. در یکی از مطالعات انجام شده که با چشم انداز ۱۶ ساله آغاز شده بود، ۸۵۱۱۸ زن پرستار مورد بررسی قرار گرفت. مصرف کلی ویتامین C از طریق مواد غذایی و مکمل‌ها به طور معکوسی مرتبط با خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی بود. با اینحال، مصرف ویتامین C از طریق رژیم غذایی شواهدی را در این مورد نشان نداد. همین امر نشان می‌دهد که کاربران مصرف کننده مکمل ویتامین C ممکن است در معرض خطر ابتلای کمتری به بیماری‌های عروق کرونری قلب باشند. یک مطالعه کوچک تر نشان داده است که زنان یائسه ای که به دیابت مبتلا بوده اند و حداقل در روز ۳۰۰ میلی گرم مکمل ویتامین C مصرف می‌کردند، مرگ ومیر بیشتری از طریق بیماری های قلبی عروقی تجربه نموده اند. مطالعه انجام شده در میان ۲۰۶۴۹ بزرگسال انگلیسی نشان داد افرادی که در چارک بالای غلظت پلاسمایی ویتامین C قرار دارند ۴۲ درصد کمتر از سایر افراد به سکته مبتلا می شوند. در پزشکان مرد شرکت کننده در مطالعه سلامت پزشکان، استفاده از مکمل ویتامین C برای متوسط ۵.۵ سال با کاهش قابل توجهی در کل مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی عروقی یا مرگ و میر ناشی از بیماری عروق کرونر قلب همراه نبوده است. تجزیه و تحلیل نه مطالعه که در برگیرنده ۲۹۳۱۷۲ شرکت کننده بدون بیماری قلبی بود نشان داد افرادی که بیشتر از ۷۰۰ میلی گرم در روز از مکمل ویتامین C استفاده کرده بودند ۲۵ درصد کمتر از سایرین به این بیماری ها مبتلا می‌شدند. نتایج به دست آمده از مداخلات بالینی نتوانسته است اثر مثبت مکمل‌های ویتامین C بر روی پیشگیری اولیه یا ثانویه از بیماری های قلبی -عروقی را تایید کند. در مطالعه قلب و عروق زنان ، کارآزمایی پیشگیری ثانویه در برگیرنده ۸۱۷۱ زن ۴۰ سال یا بالاتر با سابقه بیماری قلبی عروقی بود. این افراد روزانه۵۰۰ میلی گرم ویتامین C به مدت ۹.۴ سال دریافت کردند. نتایج به دست آمده اثر کلی بر روی بیماری قلبی عروقی را نشان نداد. به طور مشابه، مکمل‌های ویتامین C برای مدت میانگین ۸ ساله اثر زیادی بر روی بیماری‌های قلبی عروقی در مردانی که تحت کنترل بودند نداشت. سایر آزمایش‌های بالینی به طور کلی اثر مکمل‌های ترکیبی ویتامین C با سایر آنتی اکسیدان‌ها همچون ویتامین E، بتا کاروتن را بر روی بیماری‌های قلبی-عروقی مورد بررسی قرار دادند. این گونه آزمایش‌ها جداسازی و مشخص کردن اثر ویتامین c را بسیار دشوارتر می کند. مطالعه SU.VI.MAX اثر ترکیب ویتامین C( 120 میلی گرم در روز)، ویتامین E( 30 میلی گرم در روز)، بتاکاروتن( ۶ میلی گرم در روز)، سلنیوم( ۱۰۰ میکروگرم در روز)، روی( ۲۰ میلی گرم در روز) را در ۱۳۰۱۷ بزرگسال فرانسوی از جمعیت عمومی مورد بررسی قرار دادند. بعد از ۷.۵ سال، مکمل‌های ترکیبی اثری بر روی بیماری قلبی و عروقی در زنان و مردان نداشت. در یک مطالعه دیگر حدود ۴۲۳ زن یائسه با حداقل یک تنگی عروق کرونری مورد بررسی قرار گرفتند. در این مطالعه مکمل‌هایی از ۵۰۰ میلی گرم از ویتامین C به علاوه ۴۰۰ واحد ویتامین E دو بار در روز نه تنها مزیتی برای قلب افراد نداشت بلکه مرگ و میر افراد را نسبت به روش دارونما افزایش داد. نویسندگان یک مطالعه بعد از انجام بررسی های خود نتیجه گرفتند که مکمل‌های آنتی اکسیدانی( ویتامین C، ویتامین E و بتاکاروتن یا سلنیوم) بر روی پیشرفت آترواسکلروز تاثیر نمی‌گذارد. به طور مشابه، مرور سیستماتیک اثر ویتامین C بر روی پیشگیری و درمان بیماری های قلبی – عروقی دریافته است که این ویتامین اثر قابل توجهی بر روی پیشگیری از بیماری‌های قلبی- عروقی ندارد. محققان، داده های پیگیری را از آزمایش‌های بالینی منتشر کردند که در چین مورد بررسی قرار گرفته بود. در این بررسی، مصرف روزانه مکمل ویتامین C( 120 میلی گرم) به علاوه مولیبدن( ۳۰ میکروگرم) به مدت ۵ الی ۶ سال ، به طور قابل ملاحظه ای خطر ابتلا به مرگ مغزی عروقی را تا ۸ درصد کاهش داده است. اگرچه این آزمایش مزایای استفاده از این مکمل‌ها را تایید کرد اما به طور کلی یافته‌های بیشتر آزمایش‌های تداخلی نتوانسته است شواهد قانع کننده ای در مورد اثر مکمل ویتامین C در محافظت و پیشگیری از بیماری قلبی – عروقی یا کاهش مرگ و میر ناشی از آن ایجاد کند. با اینحال همانطور که در بخش پیشگیری از سرطان نیز بیان کردیم، آزمایش‌های بالینی و داده‌های حاصل از آن برای ویتامین C محدود است زیرا غلظت پلاسمایی و بافتی این ویتامین در انسان‌ها کنترل می شود. اگر سطح ویتامین C فردی در ابتدای مطالعه نزدیک به حد اشباع باشد، مکمل تقریبا اثر چندانی بر روی نتایج اندازه گیری شده نخواهد داشت.

سرماخوردگی:

در سال ۱۹۷۰،لینوس پائولینگ پیشنهاد کرد که ویتامین C می تواند در درمان و یا جلوگیری از سرماخوردگی موفق باشد. نتایج حاصل از مطالعات کنترل شده پس از آن متناقض است و همین امر موجب ایجاد سردرگمی و اختلاف شده است. مرور انجام شده در سال ۲۰۰۷ آزمایش کنترل شده با دارونماها را مورد بررسی قرار داد. این بررسی در برگیرنده استفاده از حداقل ۲۰۰ میلی گرم در روز ویتامین C بود. استفاده پیشگیرانه از ویتامین C نتوانست به طور قابل توجهی خطر توسعه سرماخوردگی در عموم افراد را کاهش دهد. با اینحال، در آزمایشی که در برگیرنده دونده‌های ماراتن ،سربازان و اسکی بازان بود، استفاده پیشگیرانه از ویتامین C در دوز حدود ۲۵۰ میلی گرم در روز تا ۱ گرم در روز ، توانست تا ۵۰ درصد ابتلا به سرماخوردگی را کاهش دهد. در جمعیت عمومی، استفاده پیشگیرانه از ویتامین C به طور متوسط طول دوره سرماخوردگی را تا ۸ درصد در بزرگسالان و ۱۴ درصد در کودکان کاهش داده است. اگر ویتامین C بعد از بروز نشانه‌ها مصرف شود، تاثیری بر روی طول سرماخوردگی و شدت نشانه‌های آن نخواهد داشت. به طور کلی، شواهدی که تا به امروز موجود است نشان می‌دهد که مصرف منظم ویتامین C در دوزهای حداقل ۲۰۰ میلی گرم در روز ابتلا به سرماخوردگی را کاهش نمی‌دهد اما چنین مصرفی می‌تواند به افرادی که در معرض تمرینات ورزشی شدید یا محیط سرد قرار دارند کمک کند.مصرف مکمل‌های ویتامین C ممکن است طول دوره سرماخوردگی را کاهش دهد و از شدت آن بکاهد. این موضوع به خاطر خاصیت آنتی هیستامینی دوز بالای ویتامین C است. با اینحال مصرف ویتامین C بعد از بروز نشانه‌های سرماخوردگی نمی‌تواند مفید باشد.

خطرات مصرف بیش از حد ویتامین C:

همانطور که می‌دانید ویتامین C سمیت بسیار پایینی دارد و بیشتر افراد بر این باورند که مصرف بالای آن عوارض جانبی شدیدی ایجاد نمی‌کند. مهم ترین و شایع ترین عوارض جانبی مصرف بیش از حد آن، اسهال، حالت تهوع، گرفتگی عضلات شکم و سایر اختلالات دستگاه گوارش به خاطر اثر اسمزی ویتامین C جذب نشده در دستگاه گوارش است. در زنان یائسه ای که مبتلا به دیابت هستند، مصرف مکمل ویتامین C به طور قابل توجهی مرتبط با افزایش خطر ابتلا به مرگ و میر ناشی از بیماری قلبی – عروقی است. در واقعیت مکانیسم این اثر هنوز مشخص نیست و این یافته‌ها تنها از بیماران اندکی به دست آمده است. چنین ارتباطی در سایر مطالعات مشاهده نشده است. بنابراین اهمیت این یافته‌ها هنوز مشخص نیست. مصرف بالای ویتامین C امکان افزایش اگزالات ادرار و دفع اسید اوریک( که میتواند به تشکیل سنگ کلیه به ویژه در افراد مبتلا به اختلالات کلیوی منجر شود) را افزایش می‌دهد. با اینحال، ارزیابی این اثرات سردرگم کننده است و هنوز معلوم نیست ویتامین C در تشکیل سنگ‌های کلیوی دخیل است یا خیر. بهترین شاهدی که نشان می‌دهد ویتامین C در تشکیل سنگ‌های کلیوی دخیل است در بیمارانی با hyperoxaluria است. به خاطر بهبود جذب آهن غیرهم توسط ویتامین C، نگرانی تئوری این است که مصرف بالای ویتامین C می تواند به جذب زیاد آهن منجر شود. در فرد سالم، این موضوع یک مسئله نگران کننده نیست. با اینحال در افرادی که هموکروماتوز ارثی دارند، مصرف میزان بالای ویتامین C می تواند اضافه بار آهن را تشدید کند و منجر به آسیب بافت‌ها گردد. تحت شرایط خاص، ویتامین C می‌تواند به عنوان یک pro-oxidant عمل کند و در آسیب اکسیداتیو شرکت نماید. مطالعات اندکی پیشنهاد کرده اند که با عملکرد این ویتامین به عنوان pro-oxidant،مصرف خوراکی ویتامین C به عنوان مکمل می‌تواند به کروموزم و DNA آسیب وارد کند. با اینحال، سایر مطالعات اسیب اکسیداتیو افزایش یافته ای را نشان نداده است. سایر اثرات گزارش شده مصرف بالای ویتامین C در برگیرنده سطح ویتامین B12 و مس کاهش یافته ، متابولیسم تسریع شده یا دفع اسید اسکوربیک از طریق ادرار؛ خوردگی مینای دندان یا پاسخ‌های آلرژیک است. با اینحال، حداقل برخی از این نتیجه گیری‌ها حاصل روش‌های مصنوعی بوده اند. FNB تلاش کرده است UL هایی را برای ویتامین C توسعه دهد که بر مصرف ویتامین C از طریق غذا یا مکمل‌ها قابل اعمال است. مصرف طولانی مدت ویتامین C بالاتر از UL ممکن است خطر برخی از بیماری‌ها را افزایش دهد و عوارض جانبی بیشتری به همراه داشته باشد. UL ها به افرادی که ویتامین C را برای مقاصد درمانی مورد استفاده قرار می دهند قابل اعمال نیست.

جدول۳: سطح مصرف بالای قابل تحمل برای ویتامین C

سن مرد زن زنان باردار تبدیل به شیر
۰–۱۲ ماه انتشار آن ممکن نیست انتشار آن ممکن نیست
۱–۳ سال ۴۰۰ mg ۴۰۰ mg
۴–۸ سال ۶۵۰ mg ۶۵۰ mg
۹–۱۳ سال ۱,۲۰۰ mg ۱,۲۰۰ mg
۱۴–۱۸ سال ۱,۸۰۰ mg ۱,۸۰۰ mg ۱,۸۰۰ mg ۱,۸۰۰ mg
۱۹+ سال ۲,۰۰۰ mg ۲,۰۰۰ mg ۲,۰۰۰ mg ۲,۰۰۰ mg

تداخلات ویتامین C با داروها:

مکمل‌های ویتامین C پتانسیل تداخل با برخی از داروها را دارند. نمونه‌های اندکی در ادامه بیان شده است. افرادی که این داروها را به صورت منظم مصرف می‌کنند بهتر است قبل از خوردن ویتامین C و مکمل‌های آن با پزشک خود مشورت نمایند.

شیمی درمانی و پرتو درمانی:

امنیت و موثر بودن مصرف ویتامین C و سایر آنتی اکسیدان‌ها در طول درمان سرطان مورد بحث بیشتر دانشمندان و محققان است. برخی از داده ها نشان می‌دهد که آنتی اکسیدان‌ها ممکن است از سلول‌های تومور در برابر فعالیت عوامل پرتودرمانی و شیمی درمانی همچون سیکلوفسفامید، کلروآمبوسیل، کارموستین، بوسولفان، تیوتپا و دوکسوروبیسین محافظت کند. حداقل برخی از این داده‌ها مورد نقد قرار گرفته اند زیرا طراحی ضعیفی برای مطالعه دارند. سایر مطالعات پیشنهاد کرده اند که آنتی اکسیدان ها ممکن است از بافت‌های طبیعی در برابر اسیب مواد شیمیایی محافظت کند. با اینحال به خاطر کنترل فیزیولوژیکی شدید ویتامین C، هنوز مشخص نیست که مصرف خوراکی مکمل های ویتامین C می‌تواند غلظت ویتامین را به حد کافی برای تولید اثرات پیشنهاد شده تغییر دهد یا خیر. افرادی که تحت شیمی درمانی یا پرتودرمانی هستند باید قبل از مصرف ویتامین C یا سایر آنتی اکسیدان‌ها باید با پزشک متخصص خود مشورت نمایند.

ویتامین C در ترکیب با سایر آنتی اکسیدان‌ها، ممکن است افزایش در سطح لیپوپروتئین با چگالی بالا را تضعیف کند. هنوز مشخص نیست چنین تداخلی با سایر رژیم های تغییر دهنده چربی اتفاق می‌افتد یا خیر. پزشک باید سطح چربی را در افرادی که مکمل انتی اکسیدانی مصرف می‌کنند مورد بررسی قرار دهد.

The post همه چیز درباره ویتامین سی appeared first on آلامتو.

آلامتو

ارسال شده در فال,گوناگون | برچسب‌شده , , , , | دیدگاه‌ها خاموش